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中藥材養生膳食

中藥材養生膳食


作者  /  健康養生堂編委會

譯者  /  孫樹俠/ 陳劍坤/ 編

出版社 / 人類文化事業股份有限公司

出版日期 / 2014/10/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 軟精裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 無庫存


中藥材養生膳食 其它優惠/消息


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內容簡介

本書特色: 
●介紹48種常見養生中藥+29種營養蔬果的食用價值和功效 
嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果,取得方便。並從古書中整理出各食材的功效,方便讀者參考使用。 

●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照 
附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照,搭配詳細的圖說,可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的秘訣。 

●77道藥膳、蔬果食療 
各中藥、蔬果皆附養生食譜,做法簡易,可針對欲獲得的療效製作服用。

內容簡介:
《中藥材養生膳食》以《本草綱目》一書為基礎,古為今用,將傳承千年的植物養生智慧與現代營養學知識相結合,實用性更強。
書中有精心繪製的草藥蔬果插圖,讓讀者能夠認識植物外觀。
「醫家評說」:彙集歷代名醫、古書中對中藥材與蔬果的相關記載。
「藥理延伸」:深入講解相關藥理知識。  
附有清楚的藥材植物照片和「良品嚴選」:教你如何挑選功效最好的中藥材與蔬果。「養生藥膳」:為嚴選食譜,根據中藥蔬果的品性,教您製作合適的養生藥膳。







詳細資料

誠品26碼 /2680914486008
ISBN 13 /9789863730514
ISBN 10 /9863730513
EAN /9789863730514

頁數240
尺寸24X17CM
裝訂軟精裝
級別
語言中文/繁體
成份





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