首頁中文書生活食譜 〉開始動手煮碗麵
商品訊息
作者書籍
開始動手煮碗麵

開始動手煮碗麵


作者  /  田次枝

出版社 / 太雅出版有限公司

出版日期 / 2003/05/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 9折, NT$ 179

※ 無庫存


開始動手煮碗麵 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

煮一碗巷子口香氣誘人的麵,其實很簡單。只要掌握好煮麵條的訣竅、配上喜歡的材料、淋上細心熬的湯頭,就能煮出一碗溫暖心裡的麵。

全書分成「黃金炒麵」、「熱呼呼湯麵」、「小炒乾拌麵」、「清清爽爽的涼麵」、「非麵麵料理」五種,有豪華筵席料理、西式炒麵,還有傳統小吃米苔目、粿仔條、豬腳麵線等,做法簡單、材料易得。

另外還有煮麵密技單元,從麵條種類、熬高湯、下麵到炒麵等,特別規劃出來示範教學,讓你輕鬆煮碗麵Q湯濃的好麵來!








詳細資料

誠品26碼 /2611327207003
ISBN 13 /9789578576643
ISBN 10 /9578576641
EAN /9789578576643

頁數128
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品