檸魔坊手作黃金檸檬片 原味 | 誠品線上

內容簡介

內容簡介 老手藝添加新創意 手作黃金檸檬片 全系列傳統檸檬乾使用食鹽作為佐料,除了延長保存時間,也能節省成本,但也使口味變得鹹澀難以入口我們改良傳統製法,以頂級梅嶺梅子粉取代食鹽、加入多種中藥材去除澀味,並挑除苦味來源─檸檬籽,口感更酸甜怡人同時,我們也直接向果農契作無噴灑農藥有籽檸檬、建置溫室曬製檸檬片完善生產過程,提供消費者最天然、乾淨、衛生的產品手作黃金檸檬片─原味嚴選契作無農藥檸檬,加入頂級梅嶺梅子粉及數種中藥材醃製、溫室日曬而成口味溫和不鹹澀,佐茶最佳良伴品牌介紹用不變的初衷,踏實收穫,分享手心的溫度從不願回頭,到頻頻回首一個屏東囝仔返鄉創業之路,在片片檸檬中灌注熱情,與故鄉重新連結為在地農業創造新價值嚴選優質果農契作,採用無噴灑化學農藥的高品質有籽檸檬製作天然、無化學添加的檸檬片,與您親愛的家人朋友分享關於檸魔坊「檸魔坊」由創辦人楊凱翔於大三時返鄉成立,緣起於親友種植的檸檬生產過剩,為解決產銷問題,延續檸檬風味楊媽媽向農友學習製作檸檬片的手藝,並予以改良,成了品牌創立之始沒有遠大的目標,最初僅是出於好玩而製作的檸檬片,在不斷改良製程與提昇品質下,累積不少忠實客群楊凱翔家中無人務農,卻隨著品牌業務拓展,與果農建立深厚情誼,逐漸意識到家鄉檸檬產業面臨的問題屏東為國內檸檬最大產地,產量達全國八成之譜,但在盤商層層剝削之下,果農不但沒有獲得相對應的利潤還得承擔價格波動的壓力,更不用說面臨重大風災,整年收成毀於一旦,血本無歸為此,檸魔坊秉持分享與共榮的理念,與果農簽訂契作、保證價格收購,不僅讓果農獲得合理利潤也確保了加工產品品質之穩定,創造雙贏的產銷合作模式在食安事件頻仍的當下,檸魔坊將繼續以「用心手作、放心購買、安心食用」之三心精神,製作每一樣產品將檸檬打造成專屬於屏東的地方特色農產,期待未來有那麼一天,人們不再只為沙灘與比基尼來到屏東而是笑著與人分享:「我來屏東,我要買好檸檬。」

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