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絕對空前,全台最專業、最受歡迎的鬆餅機百科!
開創鬆餅機不只是只能做鬆餅的新思維,即使初學者也可以大顯身手!
免烤箱,免技術,不用10分鐘,222款餅乾、蛋糕、塔派與甜鹹點應有盡有,
輕鬆愜意享受悠閒生活,給自己、家人與朋友最美好的驚喜,就從本書開始!
疫情期間的您是否焦慮在家能做什麼呢?不要
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內容簡介
絕對空前,全台最專業、最受歡迎的鬆餅機百科!
開創鬆餅機不只是只能做鬆餅的新思維,即使初學者也可以大顯身手!
免烤箱,免技術,不用10分鐘,222款餅乾、蛋糕、塔派與甜鹹點應有盡有,
輕鬆愜意享受悠閒生活,給自己、家人與朋友最美好的驚喜,就從本書開始!
疫情期間的您是否焦慮在家能做什麼呢?不要再當沙發馬鈴薯了!除了規律地運動之外,不妨趁此機會增加西點技能也是不錯的選擇唷!
現代人流行吃早午餐,每天只要花不到10分鐘烘焙時間,即可在家享用Brunch!可以簡單地做出花卉裝飾、卡通造型妝點在甜點上增添視覺效果。假日時,父母可以與孩子兩兩組隊PK,除了品嘗彼此喜愛的點心,更能增加親子之間的互動。
作者精心獨創222道垂涎三尺、五彩繽紛的精緻小點心。不管鬆餅、煎餅、捲餅、三明治、蛋糕、貝果、漢堡、餅乾、鹹點、塔派、日式點心與各式甜品,甚至麵包等,只要一台鬆餅機與不同造型的烤盤家族,就能完全搞定!六大主題,各式美味食譜,應有盡有,享受健康自在的悠閒生活,就從這本鬆餅機大百科開始!
本書特色:
★免烤箱!免技術!即使是初學者只要一台鬆餅機並搭配不同造型的烤盤,每天花不到10分鐘,就能製作出上百道各式各樣的食譜。
★六大主題,內容豐富完整,您可依不同需求挑選適合自己的小點心,無論是鬆餅、煎餅、捲餅、三明治、蛋糕、貝果、漢堡、餅乾、鹹點、塔派、日式點心與各式甜品,甚至麵包等,都能輕易完成。
★每道料理及常用餡料都由作者實際操作,2200張照片超詳細圖解,加上正確的材料與完整的分解動作,讓您事半功倍。
★從為家人做點心為出發點,書中每道點心都有作者的心情小筆記,與您一起分享做點心的心得與注意事項。
★附有各種烤模食譜索引,讓您能以自己的需求,快速找尋到自己想做的點心。
開創鬆餅機不只是只能做鬆餅的新思維,即使初學者也可以大顯身手!
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現代人流行吃早午餐,每天只要花不到10分鐘烘焙時間,即可在家享用Brunch!可以簡單地做出花卉裝飾、卡通造型妝點在甜點上增添視覺效果。假日時,父母可以與孩子兩兩組隊PK,除了品嘗彼此喜愛的點心,更能增加親子之間的互動。
作者精心獨創222道垂涎三尺、五彩繽紛的精緻小點心。不管鬆餅、煎餅、捲餅、三明治、蛋糕、貝果、漢堡、餅乾、鹹點、塔派、日式點心與各式甜品,甚至麵包等,只要一台鬆餅機與不同造型的烤盤家族,就能完全搞定!六大主題,各式美味食譜,應有盡有,享受健康自在的悠閒生活,就從這本鬆餅機大百科開始!
本書特色:
★免烤箱!免技術!即使是初學者只要一台鬆餅機並搭配不同造型的烤盤,每天花不到10分鐘,就能製作出上百道各式各樣的食譜。
★六大主題,內容豐富完整,您可依不同需求挑選適合自己的小點心,無論是鬆餅、煎餅、捲餅、三明治、蛋糕、貝果、漢堡、餅乾、鹹點、塔派、日式點心與各式甜品,甚至麵包等,都能輕易完成。
★每道料理及常用餡料都由作者實際操作,2200張照片超詳細圖解,加上正確的材料與完整的分解動作,讓您事半功倍。
★從為家人做點心為出發點,書中每道點心都有作者的心情小筆記,與您一起分享做點心的心得與注意事項。
★附有各種烤模食譜索引,讓您能以自己的需求,快速找尋到自己想做的點心。
作者介紹
現任
․Home-Cake烘焙客 烘焙食品材料行負責人
經歷
․八大電視《娛樂百分百》美廚娘甜點老師
․八大電視《生活一級棒》甜點達人
․親親文化自然研習〈好吃的點心〉授課老師
․長庚大學繁星計畫烘焙指導老師
․臺科大推廣教育中心烘焙老師
․真理大學推廣教育烘焙老師
․電影《白日夢外送王》甜點指導老師
證照
․中華穀類食品工業技術研究所結業
․烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
․烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格
․中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
․2016年日本JSA 花卉蛋糕講師資格
著作
․《火力全開!只要小烤箱,100道各式點心輕鬆上手。:中、西、甜、鹹,應有盡有。克服所有小烤箱盲點!內附大烤箱烤溫與時間,烘焙技巧無縫接軌!》
․《捲!捲!捲!蛋糕捲的百變造型與風味:從基礎風味、創意風格到繽紛手繪,蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅!》
․《想吃就吃!只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點心》
․《自己做!網友最愛,秒殺團購名點&伴手禮Top100:全台最Hot,100款新手也不會失敗的美味配方,1000張照片完全圖解!》
․《日本最風行每家必備的鬆餅機食譜2:免烤箱,免技術,新手必學,全新100道即時享用的創意美味小點心》
․《日本最風行每家必備
․Home-Cake烘焙客 烘焙食品材料行負責人
經歷
․八大電視《娛樂百分百》美廚娘甜點老師
․八大電視《生活一級棒》甜點達人
․親親文化自然研習〈好吃的點心〉授課老師
․長庚大學繁星計畫烘焙指導老師
․臺科大推廣教育中心烘焙老師
․真理大學推廣教育烘焙老師
․電影《白日夢外送王》甜點指導老師
證照
․中華穀類食品工業技術研究所結業
․烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
․烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格
․中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
․2016年日本JSA 花卉蛋糕講師資格
著作
․《火力全開!只要小烤箱,100道各式點心輕鬆上手。:中、西、甜、鹹,應有盡有。克服所有小烤箱盲點!內附大烤箱烤溫與時間,烘焙技巧無縫接軌!》
․《捲!捲!捲!蛋糕捲的百變造型與風味:從基礎風味、創意風格到繽紛手繪,蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅!》
․《想吃就吃!只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點心》
․《自己做!網友最愛,秒殺團購名點&伴手禮Top100:全台最Hot,100款新手也不會失敗的美味配方,1000張照片完全圖解!》
․《日本最風行每家必備的鬆餅機食譜2:免烤箱,免技術,新手必學,全新100道即時享用的創意美味小點心》
․《日本最風行每家必備
規格
誠品貨碼 / 2682773735006
ISBN13 / 9789860665840
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267414064
頁數 / 476
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(247MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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