■作者簡介
馮嘉慧(Maggie)
烘焙魔法師
現任
.Home-Cake〈烘焙課〉北大社區烘焙老師
經歷
.八大電視《娛樂百分百》美廚娘甜點老師
.八大電視《生活一級棒》甜點達人
.親親文化自然研習〈好吃的點心〉授課老師
.長庚大學繁星計畫烘焙指導老師
.臺科大推廣教育中心烘焙老師
.真理大家推廣教育烘焙老師
證照
.中華穀類食品工業技術研究所結業
.烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
.烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格
.中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
著作
.《日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心》
.《可愛造型餅乾72變》
.《花漾彩繪蒸點心》
.《第一次做鹹點心就成功》
.《用果汁機輕鬆做點心》
.《一起做點心》
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