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\我好懶,但也想要天天吃好料/
亂亂煮2.0的每一道銷魂指數都再升級啦!
***
全新菜色,首次發表
滋補養生、暖心湯品、噴香炒麵炊飯、人氣鍋物……全部一鍋搞定!
零失敗╳好清理╳超輕鬆╳沒油煙
厲害了,連剩菜也有出頭天!
***
「鍋宇宙」全新82個美味再進化的料理提案。
【進補不只在
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***
全新菜色,首次發表
滋補養生、暖心湯品、噴香炒麵炊飯、人氣鍋物……全部一鍋搞定!
零失敗╳好清理╳超輕鬆╳沒油煙
厲害了,連剩菜也有出頭天!
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「鍋宇宙」全新82個美味再進化的料理提案。
【進補不只在
內容簡介
\我好懶,但也想要天天吃好料/
亂亂煮2.0的每一道銷魂指數都再升級啦!
***
全新菜色,首次發表
滋補養生、暖心湯品、噴香炒麵炊飯、人氣鍋物……全部一鍋搞定!
零失敗╳好清理╳超輕鬆╳沒油煙
厲害了,連剩菜也有出頭天!
***
「鍋宇宙」全新82個美味再進化的料理提案。
【進補不只在冬季!滋補養生亂亂煮】
➢➢當歸鴨胸湯、人蔘菇菇雞湯、桃膠美人湯……補氣、補身、還養顏,讓你從裡到外都有健康的好氣色。
【舌尖上的古早味!亂亂煮個超想念的婆婆媽媽鍋】
➢➢馬鈴薯麻油雞、薑絲蜆仔湯、酸白菜鮮蚵湯、長年菜雞湯……三不五時就會想念的古早味、媽媽味,吃的就是一份懷念的滋味。
【封存的美妙滋味,銷魂乾貨漬物亂亂煮】
➢➢麻辣臭豆腐、澎湖石鮔乾滷肉、扁魚米粉湯……海裡來的、山上來的各式乾貨比鮮食更銷魂,搶鏡越位攻占你的味蕾。
【在家隨時都能嗑!亂亂煮個人氣鍋】
➢➢絲瓜蛤蜊粥、韓式鮮蝦豆腐寬粉、番茄蛋花蟹腿羹……只要把食材往鍋裡丟丟丟,各種營養一次到位,十分鐘美味上桌。
【絕對零失敗!拿把不沾鍋亂亂煮一鍋】
➢➢咖哩起司漢堡排、櫛瓜豆腐雞肉球、5分鐘火腿三明治……直接在不沾鍋裡作業,拌料、整肉球,煎製、煨煮,絕對是百分百的一鍋到底,還省洗很多廚房道具!
【別嫌它重,可好用了!鑄鐵鍋就是亂亂煮的好朋友】
➢➢皇帝豆臘味飯、無水番茄咖哩雞、紅酒燉牛肉……懶人最高,好吃又不費力,千萬別煮太小鍋,會不夠吃哦!
【厲害了,亂亂煮還沒油煙!電鍋VS電子鍋出餐囉!】
➢➢鹽昆布拌牛蒡炊飯、香菇培根炊飯、蒸瓜仔肉……不用先炒料,簡單到不行連小學生也會煮,食材也可輕易取得,還不快試試。
【沒看錯!亂亂煮,剩菜也有出頭天】
➢➢鹹酥雞親子丼、握壽司海味粥、薯條韓式煎餅……美味速食不只可以當餐爽吃,吃不完還能變身成截然不同的超美味料理,怎麼可以這麼神啦!
快跟著克萊兒學,保證美味,全都是一鍋到底的料理邏輯。
◆肉類汆燙後要充分洗淨,這樣熬煮時漂出的浮沫和雜質就越少。
◆燉煮帶骨肉類時蓋鍋留個縫,不但能避免噗鍋也可讓骨腥味飄出。
◆水量差不多淹材料的湯頭是最甜的,千萬不要加太多水。
◆日式味噌和韓式味噌耐煮度不同,抓對下鍋時機才能得到最佳風味。
◆蝦子和透抽下鍋煎之前要擦乾,不但減少油爆還能煎出完美的鮮甜香氣。
◆辣椒早點下鍋炒比較辣,晚點下鍋比較不辣。
◆煨煮肉類時鹽最後再加,這樣肉更易軟爛。
◆白米盡量洗到水呈現清澈狀態,這樣煮出來的飯粒粒分明口感更Q彈。
與其外食吃大餐,不如自己亂亂煮,
揪朋引伴作夥一起吃鍋,想吃什麼加什麼,呼搭啦!
亂亂煮2.0的每一道銷魂指數都再升級啦!
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全新菜色,首次發表
滋補養生、暖心湯品、噴香炒麵炊飯、人氣鍋物……全部一鍋搞定!
零失敗╳好清理╳超輕鬆╳沒油煙
厲害了,連剩菜也有出頭天!
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「鍋宇宙」全新82個美味再進化的料理提案。
【進補不只在冬季!滋補養生亂亂煮】
➢➢當歸鴨胸湯、人蔘菇菇雞湯、桃膠美人湯……補氣、補身、還養顏,讓你從裡到外都有健康的好氣色。
【舌尖上的古早味!亂亂煮個超想念的婆婆媽媽鍋】
➢➢馬鈴薯麻油雞、薑絲蜆仔湯、酸白菜鮮蚵湯、長年菜雞湯……三不五時就會想念的古早味、媽媽味,吃的就是一份懷念的滋味。
【封存的美妙滋味,銷魂乾貨漬物亂亂煮】
➢➢麻辣臭豆腐、澎湖石鮔乾滷肉、扁魚米粉湯……海裡來的、山上來的各式乾貨比鮮食更銷魂,搶鏡越位攻占你的味蕾。
【在家隨時都能嗑!亂亂煮個人氣鍋】
➢➢絲瓜蛤蜊粥、韓式鮮蝦豆腐寬粉、番茄蛋花蟹腿羹……只要把食材往鍋裡丟丟丟,各種營養一次到位,十分鐘美味上桌。
【絕對零失敗!拿把不沾鍋亂亂煮一鍋】
➢➢咖哩起司漢堡排、櫛瓜豆腐雞肉球、5分鐘火腿三明治……直接在不沾鍋裡作業,拌料、整肉球,煎製、煨煮,絕對是百分百的一鍋到底,還省洗很多廚房道具!
【別嫌它重,可好用了!鑄鐵鍋就是亂亂煮的好朋友】
➢➢皇帝豆臘味飯、無水番茄咖哩雞、紅酒燉牛肉……懶人最高,好吃又不費力,千萬別煮太小鍋,會不夠吃哦!
【厲害了,亂亂煮還沒油煙!電鍋VS電子鍋出餐囉!】
➢➢鹽昆布拌牛蒡炊飯、香菇培根炊飯、蒸瓜仔肉……不用先炒料,簡單到不行連小學生也會煮,食材也可輕易取得,還不快試試。
【沒看錯!亂亂煮,剩菜也有出頭天】
➢➢鹹酥雞親子丼、握壽司海味粥、薯條韓式煎餅……美味速食不只可以當餐爽吃,吃不完還能變身成截然不同的超美味料理,怎麼可以這麼神啦!
快跟著克萊兒學,保證美味,全都是一鍋到底的料理邏輯。
◆肉類汆燙後要充分洗淨,這樣熬煮時漂出的浮沫和雜質就越少。
◆燉煮帶骨肉類時蓋鍋留個縫,不但能避免噗鍋也可讓骨腥味飄出。
◆水量差不多淹材料的湯頭是最甜的,千萬不要加太多水。
◆日式味噌和韓式味噌耐煮度不同,抓對下鍋時機才能得到最佳風味。
◆蝦子和透抽下鍋煎之前要擦乾,不但減少油爆還能煎出完美的鮮甜香氣。
◆辣椒早點下鍋炒比較辣,晚點下鍋比較不辣。
◆煨煮肉類時鹽最後再加,這樣肉更易軟爛。
◆白米盡量洗到水呈現清澈狀態,這樣煮出來的飯粒粒分明口感更Q彈。
與其外食吃大餐,不如自己亂亂煮,
揪朋引伴作夥一起吃鍋,想吃什麼加什麼,呼搭啦!
規格
誠品貨碼 / 2682772088004
ISBN13 / 9789863849513
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9789863849537
頁數 / 200
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / PDF(102MB)
檔案匯出格式 / PDF 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知:
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- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
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- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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