餐桌上的日本史(全新插畫版) (電子書)
| 商品描述 | 餐桌上的日本史(全新插畫版) (電子書)： 餐桌上趣讀日本歷史！ 透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒… 重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體 以世界的歷史變動為 |
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內容簡介
內容簡介 餐桌上趣讀日本歷史！ 透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒… 重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體 以世界的歷史變動為主軸，說明日本的飲食文化是如何經過重組與演變 屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間， 竟有出人意外的關係？ 從豆腐料理大變身而成的關東煮， 原是伊斯蘭點心的五目油豆腐包？ 鮪魚原本被視為下等魚而遭人嫌棄？ 日清戰爭帶來哪些料理，豐厚了日本飲食文化？ 本書內容充滿各種小知識，淺顯易懂，讓你輕鬆了解日本的歷史與文化。本書特色 ★精美插畫搭配流暢文字，不但有助認識一些少見或特殊的食材、料理，同時也倍添閱讀的樂趣。
商品規格
| 商品名 / | 餐桌上的日本史(全新插畫版) (電子書) |
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| 簡介 / | 餐桌上的日本史(全新插畫版) (電子書)： 餐桌上趣讀日本歷史！ 透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒… 重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體 以世界的歷史變動為 |
| 誠品26碼 / | 2682744824005 |
| 頁數 / | 291 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB流式(4MB) |
| 檔案匯出格式 / | EPUB 提供 Adobe DRM |
| TTS朗讀 / | EPUB提供TTS朗讀 |
最佳賣點
最佳賣點 : 餐桌上趣讀日本歷史！
透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒…
重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體
以世界的歷史變動為主軸，說明日本的飲食文化是如何經過重組與演變
屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間，
竟有出人意外的關係？
從豆腐料理大變身而成的關東煮，
原是伊斯蘭