首頁雜誌MOOK飲食生活 〉アイスドリンク&フローズンドリンク 人氣カフェの100レシピ
商品訊息
アイスドリンク&フローズンドリンク 人氣カフェの100レシピ

アイスドリンク&フローズンドリンク 人氣カフェの100レシピ


出版社 / 慕客館文化事業有限公司

出版日期 / 2013/11/02

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$675

售價 / 9折, NT$ 608

※ 無庫存


アイスドリンク&フローズンドリンク 人氣カフェの100レシピ 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

好喝冷飲配方大公開

冰冰涼涼的飲品,是夏日消暑的最佳夥伴。不過老是喝瓶裝飲料沒意思,手搖的好像又不夠安心,如果能自己做那是最好的啦。可是大家畢竟不是專業人士,調來調去可能都只有那幾招,也有點無趣。想要做出更專業、更富有變化的冰涼飲料嗎?那就翻開這本「人氣咖啡屋特調清涼冷凍飲品100選」吧。

在這裡我們拜訪了以飲品獲得青睞的人氣咖啡店,他們大方介紹自家冰飲的調配方法,讓大家在家裡也能喝到媲美店內的美好滋味。內容涵蓋了碳酸飲料、果汁、冰沙、健康飲品、和風、咖啡、茶、巧克力、調酒…等等,變化多端的可口提案,把夏天變得更值得期待。

內容介紹

*P.6 碳酸飲料&蘇打水(左下圖)

看氣來清涼,喝起來也暢快的碳酸飲料,可以加各式各樣的食材,混搭出新鮮風味。
*P.24 新鮮果汁(右下圖)
介紹從歐美流行到亞洲的Smoothie,類似水果冰沙的口感,消暑又好喝。還有水果加蔬菜的蔬果汁,也是健康美味的好選擇。


*P.33 冰沙(左下圖)

不只是飲料,更像可以喝的甜點,冰沙大概是夏天最暢銷的飲料了。所以要是能做出能讓人印象深刻的口味,那就太好囉。
*P.45 健康飲品(右下圖)
優格飲料拉西、酒醋加碳酸飲料,在健康意識高漲的現代,這些與健康相關的飲品,也格外受矚目。


*P.52 和風飲料(左下圖)

黃豆粉、黑蜜、黑芝麻、黑糖、抹茶…等等,加入和風元素的冰飲,通常都是以牛奶、豆奶為主來調配,適合不喝咖啡因的朋友們。
*P.54 咖啡創意(右下圖)
在義式咖啡裡加入水果、冰淇淋…等配料,是冰咖啡限定,熱咖啡不適合的創意變化。


*P.66 茶飲料變化(左下圖)

冰茶加果汁、中國茶加香辛料、奶茶配優格…等等,茶能玩出和咖啡不同的新趣味,令人相當好奇。
*P.76 雞尾酒(右下圖)

雖然外表不是唯一重點,但以紅酒或伏特加為基底的調酒,在視覺上創造出令人驚豔的華麗魔力,完全勾起想喝的慾望。









詳細資料

誠品26碼 /2680818259005
ISBN 13 /9784751110270
ISBN 10 /4751110276
EAN /9784751110270

尺寸25.8X21.3CM
裝訂平裝
級別
語言日文


飲食生活產品推薦




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品