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商品訊息
Hanako (9/28/No.1141/2017)

Hanako (9/28/No.1141/2017)


出版社 / マガジンハウス

出版日期 / 2017/09/07

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$265

售價 / 9折, NT$ 239

※ 無庫存


Hanako (9/28/No.1141/2017) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

食慾之秋的滿足感與舒壓
總是給人懷舊、典雅氛圍的古都「京都」,讓到此一遊的觀光客不由自主地想停下腳步來欣賞道路兩側的景緻,而那隱身於巷弄裡面的美食店鋪,更是讓外地來的觀光客讚不絕口,吃過還想再吃,此外,還有那藝術品般質感的傳統風味餐點與甜點,有它們的存在才能叫人釋放平日累積下來的壓力,所以本次特地走訪京都和奈良地區的181間美味店鋪,叫人越了解它們的特色就會越深深地愛上它們。

京都是個有許多小巷弄的城市,裡面也有許多特色美食店鋪,不要看他們的店門口小小的,可能所有的驚喜都在你推開那扇門以後,這就是京都不為人知的魅力,有可能是異空間的裝潢與擺設,也有可能送上來的是不比知名料理亭遜色的餐點,等機會不如找機會去實地探訪本書中所介紹的各種特色美食店鋪吧!一定會有食慾之秋的滿足感和舒壓。

P.19異空間世界的驚喜(左下圖)
將60年前老舊房屋改造而成的料理名店,就在推開店門口的那一扇門才能真實感受到。
P.25名料理亭的美味餐盒和甜點(右下圖)
京都知名料理亭的數目並不少見,但這家看起來並不起眼的房舍,正是SALON DE MUGE的所在地。



P.31超人氣的韓國鍋燒料理(左下圖)
入口處並不特殊的CHAGURUCHAGURU,是一家道地韓國美食鍋燒料理名店。
P.34隱身於名店中的超級料理(右下圖)
若非行家指點可能很難發現這些隱身於料理名店中特別料理,有綜合百匯甜點、自家製綠茶蕎麥麵、和菓子老鋪內的茶泡飯等。



P.43京都地區的個性風旅館(左下圖)
既然來到京都那就必須嘗試一下充滿個性風的住宿旅館,例如:小巧的町家、充滿藝術感的民宿等。
P.48 TSURUYA YOSHINOBU(右下圖)
經過不斷創新與改良後,京都的傳統和菓子不僅在造型上越來越摩登,在口味上也稍稍作了符合現代人的口味變化。



P.50京都風傳統工藝品(左下圖)
京都人也體會到如果不改良傳統工藝品,是無法推廣到現代家庭中使用的,因此,他們在各種傳統工藝品上作了許多創新的設計。
P.78值得注目的三 大區域(右下圖)
可不要認為京都只有京都市有景緻和美時,其實宇治、久美濱、大山崎也是值得注目的三大區域。









詳細資料

誠品26碼 /2681502392008
ISBN 13 /4910263140978
ISBN 10 /0263140970
EAN /4910263140978

尺寸29.8X23.1CM
裝訂平裝
級別
語言日文
成份0.00





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