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作者書籍
阿杰和麗如的米食探險記

阿杰和麗如的米食探險記


作者  /  王文華

繪者/攝影者  /  良根/ 圖

出版社 / 小天下出版

出版日期 / 2013/12/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


阿杰和麗如的米食探險記 其它優惠/消息


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內容簡介

臺灣是產米的大國,也是米食文化的天堂對於米,
但對於米,你熟悉嗎?
沒關係,讀讀這本書,相信你會更認識它,也更愛它。


臺灣是寶島,走遍世界各地,沒有比這裡的水更甜、山更美,出產的米更香、更好吃的了。四季如春的氣候,讓臺灣孕育出世界一級的米;勤奮節儉的臺灣人,創造了香濃有勁的米食文化。

歡喜的節慶,有應景的米食:上元節的元宵,端午的肉粽到春節的年糕,它們都是米製品。大街小巷,夜市超商,也處處都有米食小點心:碗粿、肉圓、豬血糕還有麻糬、爆米香,你常吃,卻可能不知道,它們也都是米變化出來的。

這幾年,米還在繼續變身。它化成麵條,可以煮義大利麵呢,變成米穀粉用來做蛋糕、烤麵包,香氣撲鼻而且不會胃脹氣。米是不是很了不起呢?

千變萬化的米食,從傳統到現代,從你家的餐桌到總統府的國宴,到處都有它的身影。臺灣不但是產米的大國,也是米食文化的天堂喔。

對於米,你天天吃,感覺很熟悉,卻又帶點兒陌生感。沒關係,讀讀這本書,相信你會更認識它,也更愛它。







詳細資料

誠品26碼 /2680832706004
ISBN 13 /9789860389524
ISBN 10 /9860389527
EAN /9789860389524

頁數52
尺寸18X25.5CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
成份


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