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尋找媽媽的炒鍋

尋找媽媽的炒鍋
Finding Mom's Wok!


作者  /  金廷熙 Jeong-Hui Kim

繪者/攝影者  /  盧正雅 (Jeong-Ah No)/ 插畫

譯者  /  曹玉絢

出版社 / 聯經出版事業股份有限公司

出版日期 / 2013/07/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$320

售價 / 79折, NT$ 253

※ 無庫存


尋找媽媽的炒鍋 其它優惠/消息


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內容簡介

中國大江南北料理各不相同:上海料理、廣東點心、北京烤鴨、香辣川菜等。
中華料理有蒸、煮、炒、炸等各種不同的烹調方法,
但神奇的是,只要一把炒鍋,即可完成所有菜餚。
小敏的尋鍋之旅即將展開,快跟她去大家的廚房一窺究竟吧!

今晚大伯家要舉行宴會,小敏幫忙媽媽跑腿,將她的炒鍋送到大伯家。不過,貪玩的小敏帶著大炒鍋,偷偷去看舞龍表演。當人潮逐漸散去,小敏回過神來,卻發現炒鍋不見了!媽媽的炒鍋鍋柄刻有一條龍紋,是爺爺傳給媽媽的重要寶物,爺爺曾囑咐媽媽:「龍匯集各種動物特徵於一身,就像中國可容納不同民族,和平共處一樣。希望你能以這把炒鍋成為出色的廚師。」著急的小敏開始了一段尋鍋之旅,穿梭在各家廚房、市集,意外嚐到不同的地方料理:上海料理、廣東點心、北京烤鴨、麻婆豆腐、蒸螃蟹……但是,媽媽的炒鍋究竟在那裡啊?

中華料理、法國料理、土耳其料理並稱為世界三大料理,不僅有許多著名又神奇的菜餚,而且背後都有典故。《尋找媽媽的炒鍋》透過小敏的尋鍋之旅,在各家廚房探險,嚐遍大江南北的地方美食,也彰顯中華飲食文化的多元性。書中附錄帶領孩子深入中國的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等,更介紹了各式各樣的名菜典故。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟,讓親子在閱讀繪本之後,也能共同試做鮮蝦燒賣,體驗中華傳統美食,增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買,家長不必擔心原料的取得。







詳細資料

誠品26碼 /2680791985007
ISBN 13 /9789570842081
ISBN 10 /9570842083
EAN /9789570842081

頁數44
尺寸22.5X30.4CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體


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