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作者書籍
The Cultured Foods for Your Kitchen: 100 Recipes Featuring the Bold Flavors of Fermentation

The Cultured Foods for Your Kitchen: 100 Recipes Featuring the Bold Flavors of Fermentation


作者  /  Leda Scheintaub

繪者/攝影者  /  William Brinson/ Photo

譯者  /  Sandor Ellix Katz/ FW

出版社 / RIZZOLI INTERNATIONAL PUBLICATIONS

出版日期 / 2014/09/16

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,050

售價 / 79折, NT$ 830

※ 無庫存


The Cultured Foods for Your Kitchen: 100 Recipes Featuring the Bold Flavors of Fermentation 其它優惠/消息


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作者 |

繪者/攝影者 |

譯者 |







詳細資料

誠品26碼 /2680901900005
ISBN 13 /9780789327451
ISBN 10 /0789327457
EAN /9780789327451

頁數192
裝訂精裝
級別
語言英文
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