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食居城南

食居城南


作者  /  黃學正

出版社 / 財團法人上善人文基金會

出版日期 / 2017/02/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨


食居城南 其它優惠/消息


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內容簡介

走,跟著美食達人逛南門市場!
尋味老字號V.S.老味道
14個人情故事+12道創意食譜+1支尋訪在地的紀錄影片+1張美食地圖=收藏城南一甲子的老味道

隨書附:「食居城南」影音紀錄DVD、城南美食採買地圖

每到逢年過節,走一趟人聲鼎沸的南門市場,名聞遐邇的店家、琳瑯滿目的商品,讓人眼花撩亂。這些超過一甲子的老字號,賣的不僅是家鄉味,還有堅持傳統的精神與料理的真功夫。隨著市場可能搬遷,上善人文基金會以文字和影像呈現隱藏於巷弄內的人情味與家鄉味,保存即將面臨衝擊的生活溫度。

內行人看門道,外行人看熱鬧,透過《食居城南》,讓美食達人領路,帶您經歷一場融合了人情味、家鄉味的味覺饗宴;書末還有美食達人為您示範,以城南熟食混搭的新滋味,讓您在節慶團圓的家宴中,簡單料理,精采呈現。









詳細資料

誠品26碼 /2681428560000
ISBN 13 /9789572953617
ISBN 10 /9572953613
EAN /9789572953617

頁數160
尺寸14.8X21X1.3CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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