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巧克力的幸福秘碼: 巧克力達人茆師父的生活學習與承諾

巧克力的幸福秘碼: 巧克力達人茆師父的生活學習與承諾


作者  /  茆晉 (日牂)/ 口述; 楊麗玲/ 採訪撰寫

出版社 / 四塊玉文創有限公司

出版日期 / 2015/02/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 無庫存


巧克力的幸福秘碼: 巧克力達人茆師父的生活學習與承諾 其它優惠/消息


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內容簡介

Feeling18巧克力工房成功故事
匠心獨運、 私房配方
工法秘技、無私分享


茆晉(日牂)與18度C巧克力工房在埔里及全國的知名度,好像一夕暴紅一般,人人紛紛談論著他與不得不完成的夢想,這個在逆境中永不屈服的男人,從小就體貼人,也因此為了分擔有8個兄弟姐妹父母的家計,白天當西點麵包師傅,晚上讀夜校,也將其精湛的糕點製作技術移民到國外,也從事保險業,這些事業他都做的很認真,也有很好的成績,不忘情烘焙的茆晉(日牂)與兒子共同製作巧克力,以在地的特色準備進軍國際之時,兒子不幸過世,為了圓兒子的夢,他獨自打造巧克力王國,以最大的熱情將巧克力工房分享民眾。 

七年來帶領他引以為傲的團隊,一直堅持用最好的食材,加入台灣在地元素,以與眾不同的用心做出最高品質的巧克力,收益的盈餘也捐出許多來做公益,只有巧克力和慈善公益會令他眼睛一亮,茆師父說,他失去一個兒子,但此刻,他覺得自己擁有更多的孩子。
「身為土生土長的埔里人,對於在地家鄉有著濃厚情感,希望能透過參與公益活動為這塊土地盡一份心力,實踐『連結幸福‧分享愛』的精神。」這個胸懷萬里的男人,有著巧克力般熱情和溫暖的心,也讓自己的熱情與實力,在埔里山城打造了黑磚的傳奇。







詳細資料

誠品26碼 /2680971036000
ISBN 13 /9789865661298
ISBN 10 /9865661292
EAN /9789865661298

頁數288
開數18K
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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