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作者書籍
辨清食物的性味吃對體質

辨清食物的性味吃對體質


作者  /  顧青虔

出版社 / 貓咪予花兒

出版日期 / 2016/04/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無庫存


辨清食物的性味吃對體質 其它優惠/消息


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內容簡介

中醫把食物的屬性按屬性分為寒、熱、溫、涼四氣
並從食物本身上分為酸、苦、甘、辛、鹹五味
這些味道分別入五臟六腑,各有其藥理作用
食療講究的是食物氣和味的搭配,注重四氣五味的調合
了解食物的“四氣五味”,才能吃出對身心的補養與療效

在過去一個真正好的廚師也必須通曉陰陽五行、四氣五味的生克制化,對日常飲食知其然也知其所以然,充分掌握向食物討要生命力的奧秘以及養生治病的玄機。吃對了,身體就健康了;吃不對,很有可能吃出問題來,疾病叢生。

本書詳細介紹了食物的四性五味的意義與作用。並指導如何針對體質食用。







詳細資料

誠品26碼 /2681301057009
ISBN 13 /9789869291392
ISBN 10 /9869291392
EAN /9789869291392

頁數192
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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