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藝手好菜, 億種味道

藝手好菜, 億種味道


作者  /  財團法人雙福社會福利慈善事業基金

出版社 / 渠成文化

出版日期 / 2016/07/12

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


藝手好菜, 億種味道 其它優惠/消息


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內容簡介

35個家庭,35道滋味,無論家人飛的再遠,心裡總牽掛著,讓他嘴角上揚的那道家常菜……

出生於雲林西螺的大家庭裡,光是她這一代的就有四十四個人,家裡平常吃一餐飯有百餘人,房子佔地總共有六、七甲,小時候玩捉迷藏,躲到果園裡沒有回家吃晚餐家人也不曉得
--劉純貞奶奶/彈牙花雕醉蝦

先生很早過逝,因此自己拉拔七個孩子長大,當時一天要做三個工作,做到三更半夜,還瘦到只有三十多公斤。不論是做雨傘、還是幫人家煮飯,什麼樣的工作我都去做
--陳秀櫻奶奶/さくら素炒米粉

我們家最火熱的東西就是豆腐腦,它比豆花要硬一點,用的料是大白菜跟海帶,海帶要切的跟頭髮一樣細......到現在有朋友碰到我,還再問我說,你們家的豆腐腦還做不做?我說不做了,那個已經失傳了
--宋燕生爺爺/里長伯炸醬麵

我家的牛肉麵也沒有什麼擺盤,就是一碗麵然後肉堆的超級多,你會看到紅色的湯混著青色的蔥還有小白菜,很沒有賣相。我妹妹的小孩都很喜歡這樣,吃完了都會再去裝,最少也會再喝一點湯,無形的默契變成家人之間維繫的一種牽絆,這一種羈絆,現在從爸爸接到我手上
--林振瑞/紅燒牛肉麵







詳細資料

誠品26碼 /2681345477009
ISBN 13 /9789869270526
ISBN 10 /9869270522
EAN /9789869270526

頁數272
開數16K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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