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主婦自救, 超簡單黑心食品速驗法

主婦自救, 超簡單黑心食品速驗法


作者  /  李馥; 張文超/ 審定

出版社 / 大喜文化有限公司

出版日期 / 2015/02/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$299

售價 / 9折, NT$ 269

※ 無庫存


主婦自救, 超簡單黑心食品速驗法 其它優惠/消息



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內容簡介

捍衛自己的健康!增強食品辨識力的290個方法
全民自救!破解黑心食品運動:

1.黑心食品試劑速驗法。
2.辨識食品標籤中隱藏的添加劑、漂白物、塑化劑等「沒有說的秘密」。
3.避免選購帶有禽流感、口蹄疫、狂牛症等食材的注意要點。
4.減少重金屬、天然毒素危害的方法。
5.加工食品選購要點,及健康吃的撇步。
6.杜絕黑心餐具的妙招,外食族聰明用餐的訣竅。

食品安全沒依靠,主婦自救看這套
「阿你有丟標謀?」(台語)
頂新黑幕爆發後,這句話已經變成大家見面的第一句話。還有人自我嘲解:「就是有『加味』(台語),才會吃起來特好吃。」聽起來很好笑,但是充分表露了我們小老百姓心中的無奈,尤其是每天負責採買煮飯的婆婆媽媽們,為了家人的健康,面對食安問題更是不知所措。

當法令嚇阻無效,政府應變遲緩,面對獲利至上的食品大廠,究竟有什麼自保之道呢?

我們雖然不是專家,但只要透過本書作者所提供的訣竅,我們就能從幾個簡單的小「眉角」,把握住黑心食品的造假關鍵,輕鬆破解食品廠商「沒有說的秘密」。

本書針對各種令人頭疼又無奈的食安隱憂,做一個有系統、多角度且快速有效的總體檢。內容包括報章雜誌、網路鄰里所流傳的健康迷思,以及密密麻麻、有寫沒有懂的食品標籤;不管是食品添加物、加工食品、外食疑慮、黑心毒素還是天然有機議題,書中都一一為媽媽們解答。







詳細資料

誠品26碼 /2680953746002
ISBN 13 /9789869150026
ISBN 10 /9869150020
EAN /9789869150026

頁數192
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體




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