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創意台菜輕鬆作 其它優惠/消息


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內容簡介

本書介紹重點為台灣人引以為傲的台灣小吃,不僅是海外遊子心繫的美味,更是中外遊客來台必嚐的美食,書中以深入淺出方式介紹台式油雞、蔥燒豆腐、網油蚵卷、菊花大蝦、五味火鍋,帶大家一起細細品嚐道地的台灣好滋味。

不論四季更迭,生活如何進步,傳統小吃的本質始終不變,即使換過包裝或口味因人而異,仍是台灣所有美食的主力之一,而大家都說台灣是吃的王國,從街上「三步一小吃、五步一大吃」的店面及撲鼻而來的香味,就可看出吃在台灣擁有多麼驚人的魅力。

書中附錄清楚的步驟圖,讓您在每個重要環節完全不遺漏,完全可遵循大廚的腳步作出道地美味。







詳細資料

誠品26碼 /2680709848004
ISBN 13 /9789868822078
ISBN 10 /9868822076
EAN /9789868822078

頁數96
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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