首頁中文書生活食譜 〉阿基師家常菜的偷吃步


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內容簡介

等待二年是值得的,好想收到這樣的母親節禮物!

『阿基師家常菜的偷吃步』
值得對自己更好、還能讓餐桌更幸福的無敵炒菜經終於上市了。


家中餐桌天天都會出現的平凡料理-家常菜,人人都會煮,一點也不難,唯 ~ 如何搭配自然食材以味引味,甚至天天變換口味做好菜,就不是件簡單的事兒!

現在我們透過阿基師的巧手,將深入研究多年的廚房經驗,提供獨特的作法豐富家常菜的多元性。告訴你料理的隱藏版妙招來提升美味度,那些食材的出現能創造意想不到的好味道,近百的絕妙好招全在60道經典好菜中,只要多花一點心思,練好基本功,你也能烹調美味,回收喜悅。

正宗阿基師家常菜,唯有誠懇教授超群廚藝經驗,才能深受大家的肯定,一本就能終結所有關於家常菜的所有煩惱,成為婆婆媽媽、甚至年輕人的鍾愛。

滿滿阿基師家常菜偷吃步的家常菜,近百的絕妙好招是這本書最大的重點。

國廚阿基師做一般家庭會做的簡單料理,到底會產生什麼讓人意想不到的火花呢?


讓阿基師以不同的視野、精湛的料理手法,幫大家發掘家常菜更多的可能性,「煮苦瓜排骨湯,原來不能去苦瓜囊跟籽!?」、「我們煮魚湯的順序,竟然從頭錯到尾!?」,此起彼落的驚喜將在書中不時出現,不管妳是廚房老手或新兵,本書都能讓妳有滿滿的收獲。







詳細資料

誠品26碼 /2680680073006
ISBN 13 /9789868577879
ISBN 10 /986857787X
EAN /9789868577879

頁數136
尺寸19X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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