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作者書籍
滋味。梁幼祥說食話

滋味。梁幼祥說食話


作者  /  梁幼祥

出版社 / 四塊玉文化有限公司

出版日期 / 2010/12/31

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


滋味。梁幼祥說食話 其它優惠/消息


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內容簡介

坊間有許多美食書,雖然文筆流暢,但大多都是採訪出發,真正識食懂煮的並不多,真正有餐廳經營及市場行銷實際經驗者更是鳳毛麟角。曾應邀上「馬英九治國周記」暢談台灣美食的作家梁幼祥,是台灣少有兼有餐飲經營及市場行銷實際經驗,能寫擅說,做得一手好菜的美食行家。

「滋味。梁幼祥說食話」是他多年美食經驗的總集,他在書裡分享怎麼吃?如何做? 怎麼挑食材?好吃在什麼地方?文字中流露獨到的美食見解,展現與眾不同的說菜魅力和玩弄文字的功力,煮字談食,引得讀者飢腸轆轆,好想馬上跟著試做看看!








詳細資料

誠品26碼 /2680550850003
ISBN 13 /9789866334351
ISBN 10 /986633435X
EAN /9789866334351

頁數192
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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