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舒食101: 真正本土化健康蔬食料理

舒食101: 真正本土化健康蔬食料理

新起點健康烹調系列食譜 III

作者  /  臺安醫院

出版社 / 時兆出版社

出版日期 / 2013/05/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


舒食101: 真正本土化健康蔬食料理 其它優惠/消息


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內容簡介

創新InnovativeX長壽MacrobioticX健康HealthyX
體內環保EndocleansingX素食Vegetarian

真正本土化健康蔬食料理
完全不含反式脂肪,真正醫療級的健康素食食譜
新地點國際機構台灣唯一授權出版

煮出健康、煮出愛

真正本土化健康蔬食101道料理


許多研究證實,素食是預防及改善慢性疾病最好的途徑,於是坊間各式素食餐館林立。但為了補足素食在口感上的差異,許多素食業者以高油脂、過多調味料的方式烹調,卻使得傳統素食者罹患慢性病的新聞時有耳聞。這種錯誤的烹調方式,除了造成食用者心血管的負擔,更易引發癌症。

臺安醫院自1997年引進「NEWSTART新起點」推行全人健康,除了生活習慣,更加強調飲食習慣的更新。本食譜《舒食101》即是由臺安醫院專業營養師團隊親手打造,結合多年來實際臨床經驗,再搭配「新起點」烹調原則,是一本真正美味可口的醫療級素食譜。不但符合慢性病患的飲食原則,更適合重視養生健康的民眾在家自行料理。

本書共101道舒食料理,分成4個部分:愛家庭料理、愛窈窕料理、愛烘焙料理、愛醬料DIY。








詳細資料

誠品26碼 /2680780118003
ISBN 13 /9789866314353
ISBN 10 /9866314359
EAN /9789866314353

頁數174
尺寸26X19CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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