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MIA'S BREAD的美味方程式: 使用兩種基本麵糰, 就能做出小圓麵包、吐司、開放式三明治、漢堡, 還有鐵鍋餡料麵包


MIA'S BREAD的美味方程式: 使用兩種基本麵糰, 就能做出小圓麵包、吐司、開放式三明治、漢堡, 還有鐵鍋餡料麵包 其它優惠/消息


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內容簡介

少糖少油、天然食材,再搭配湯與沙拉,
不論是帶出門野餐,或是成為今日餐桌上的主角,
好吃的麵包,從來都不讓人失望!

隱身在日本奈良的秘境麵包店「MIA’S BREAD」,每天都有許多饕客登門拜訪,跋山涉水只為了剛出爐的麵包。到底,這個麵包有什麼神奇之處?

我想,應該是吃下那一口,同時可以嚐到製作者在挑選食材的用心,還有賦予麵包新風貌造型的精心,原來麵包才沒有那麼樸素簡單呢~

◎初學者也能成功:只要製作出兩種麵糰,跟著書中詳細圖解,STEP BY STEP就能做出好吃又健康的麵包。

◎基本麵糰+健康食材:改變麵包形狀,再搭配健康食材,就算每天每餐吃麵包也不會膩。

◎麵包是主食:教你如何搭配沾醬、沙拉、湯品、紅酒,麵包餐桌饗宴就要開始了。
用平底鍋烤麵包:以咖哩、紅豆、絞肉為餡料,放入平底鍋內煎烤,有餡麵包出爐囉!

◎麵包的延伸:將麵包做成漢堡、吐司、開放式三明治,共26種提案,豐富的一餐就上桌了。

◎部落客李彼飛(Robi store)親身示範:如何輕鬆將芝麻英式吐司做成出外野餐的美味三明治。







詳細資料

誠品26碼 /2681466997004
ISBN 13 /9789869470513
ISBN 10 /9869470513
EAN /9789869470513

頁數128
尺寸17X23CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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