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作者書籍
風格咖啡館的圓夢故事: 夢想很近, 或許就在街角的Café

風格咖啡館的圓夢故事: 夢想很近, 或許就在街角的Café


作者  /  悦知文化編輯團隊

出版社 / 悅知文化

出版日期 / 2014/08/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$330

售價 / 9折, NT$ 297

※ 有庫存可銷售


風格咖啡館的圓夢故事: 夢想很近, 或許就在街角的Café 其它優惠/消息


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內容簡介

本書特色 : 

在你心裡,也有開一家咖啡館的夢嗎?
12則關於離開舒適圈,開店圓夢的勇敢篇章,
告訴你:「不要做一個夢想家,而是當一個實踐者!」


◎一日咖啡館圓夢體驗
為了讓懷抱開咖啡館夢想的你,有機會到書中的風格咖啡館與店長近距離接觸,悅知文化和「hi,日楞Ryou Café」、「Mapper Café脈博咖啡」、「Mi’S謎思咖啡」合作,特別企劃圓夢體驗,請於讀者回函中勾選最想前往學習的店家,並詳述最想體驗的理由,寄回悅知文化,就有機會參加。

書末附有店家優惠券,歡迎你前往體會風格咖啡館的獨特氛圍!

內容介紹:
● 第一本台灣本地夢想咖啡館的創業分享書,是這些精采的人文場域,豐富了我們的城市。就算暫時沒有開店的計劃,也可以來趟咖啡館小旅行!

● 在圓夢過程中,如何在感性與理性之間取捨?讓一路走來的咖啡館主們細說創業甘苦談。從發想歷程、裝潢設計、研發菜單,以及經營管理訣竅,一步一步實現心中理想的藍圖。

● 如果你還年輕,該如何為自己募集資金、經驗與人脈,打造夢想的咖啡館。

● 除了提供心靈休憩的第三地,並且無聲堅定地傳達他們的理念及態度,包括:老屋、傢俬、單車、旅行、小農、動物、土地關懷、人權與公平貿易…。

● 獨立咖啡館與集團咖啡館的經營心法有何不同?且聽擁有會計師和MBA頭銜的店主人,不藏私地分享。







詳細資料

誠品26碼 /2680901364005
ISBN 13 /9789865740566
ISBN 10 /9865740567
EAN /9789865740566

頁數160
尺寸17X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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