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作者書籍
原麥森林之幸福點心

原麥森林之幸福點心


作者  /  邱弘裕

出版社 / 上優文化事業有限公司

出版日期 / 2018/03/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 79折, NT$ 300

※ 無庫存


原麥森林之幸福點心 其它優惠/消息


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內容簡介

從酸甜的檸檬磅蛋糕到多層次的結晶慕斯,
不論是烘焙新手還是身手不凡的高手,
都可以在本書找到相應的食譜、烘焙的靈感,
甜點主廚48道不藏私配方,教你輕鬆烘焙出幸福的滋味!

一家羅東林場前的超人氣烘焙坊,一位五星級飯店的甜點主廚,
延續上一本書《原麥森林:吃出麵包原味與健康》健康無添加的觀念,
不使用色素、香精、乳化劑、泡打粉等添加物,
精選慕斯、蛋糕、點心、塔派、餅乾、巧克力、乳酪等七大系列,
傳授48道五星級飯店的下午茶點心作法,美味不減、健康加分。
跟著點心主廚邱弘裕,輕鬆烘焙出屬於自己的幸福滋味。

◎ 零添加的配方,為健康把關!
◎ 7大系列48道五星級美味點心不藏私!
◎ 步驟圖示清楚,易讀易學!














詳細資料

誠品26碼 /2681554994007
ISBN 13 /9789869579582
ISBN 10 /9869579582
EAN /9789869579582

頁數160
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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