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6步驟學會法式鹹蛋糕

6步驟學會法式鹹蛋糕
野菜が主役のケーク‧サレ


作者  /  林幸子

譯者  /  沙子芳

出版社 / 三悅文化圖書事業有限公司

出版日期 / 2011/05/13

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 已絕版


6步驟學會法式鹹蛋糕 其它優惠/消息


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內容簡介

視覺X口感X營養 一次滿足
可當早餐、下午茶、伴手禮!
  
甜甜的,並不是親吻蛋糕時唯一的感覺,輕咬紥實的蛋糕體,有一款未曾體驗過的鮮美鹹味,從唇齒間逸出。
  
也不是只有巧克力&草莓,才許進駐蛋糕的內心,菠菜鮭魚肉丸子,都可以雀屏中選,成為它最溫柔的情人知己。
 
「法式鹹蛋糕-Le cake salé」起源於法國,「salé」是鹽的意思,它是指混入蔬菜、火腿和起司等菜料的鹹味蛋糕。它的食材自由度相當高,能隨個人喜好隨興變化饀料,能夠符合個人獨一無二的口味,在每個法國家庭裡,這是一道簡單平實卻又百吃不厭的家常蛋糕。
  
對於各式甜膩、熱量又高的甜蛋糕,你是否覺得口感疲乏了呢?現在,馬上動手烘焙,體驗法式鹹蛋糕無可抵擋的魅力!

1.本書所介紹的鹹蛋糕,只需運用基本麵糊,即使是新手也可順利完成。
2.本書所應用的食材經過靈活的組合,讓成品的口感層次極為豐富。
3.貼心教您,如何將自己手作的鹹蛋糕,包裝成簡單又富質感的伴手禮!








詳細資料

誠品26碼 /2680580055003
ISBN 13 /9789866180453
ISBN 10 /986618045X
EAN /9789866180453

頁數80
尺寸18X26X0.6CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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