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生命期營養

生命期營養


作者  /  張美鈴/ 楊淑如/ 邱雅鈴/ 魏賓慧/ 蔡佳文/ 林京美/ 林淑媛/ 沈祐成/ 湯馥君

出版社 / 華杏出版股份有限公司

出版日期 / 2014/09/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$420

售價 / 95折, NT$ 399

※ 無庫存


生命期營養 其它優惠/消息


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內容簡介

從出生至死亡,人人皆會經歷不同的生命週期,各個生命期皆有不同的生理及成長特性、營養需求、健康問題,雖然人體所需的營養素種類相同,但需要量會隨著年齡、身體活動量而不同。因此,如何針對各生命期提供適當的營養,實為一門學問。 

本書係以衛生福利部2011年最新公布之「國人膳食營養素參考建議攝取量第七版」為依據,由各生命期的生理發展特性談起,深入探討其三大營養素、維生素及礦物質的營養需求、常見營養問題與特殊疾病,且針對該生命期提出適當的飲食建議,透過「每日飲食指南」、「國民飲食指標」、「素食飲食指南」的介紹,不僅習得不同時期的飲食建議,並利用上述概念,詳細說明如何設計一份符合個體需求的飲食計畫,引導讀者循序漸進,了解生命期營養的學習重點。 

全書條理分明、清晰易懂,共分為9章,內容涵蓋所有生命期,包括孕前、懷孕期、哺乳期、嬰兒期、幼兒期、兒童期、青春期、成年期及老年期。每章有「關鍵詞」、「動動腦」及「營養放大鏡」,可幫助讀者迅速掌握學習重點、補充新知,增加對生命期營養的了解,最適合營養相關科系使用。







詳細資料

誠品26碼 /2680905895000
ISBN 13 /9789861943251
ISBN 10 /9861943250
EAN /9789861943251

頁數404
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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