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Café Lisette經典甜點手札: 邂逅最美味の洋菓子

Café Lisette經典甜點手札: 邂逅最美味の洋菓子
Cafe Lisetteのお菓子


作者  /  鶴見昂

譯者  /  陳令嫻

出版社 / 良品文化

出版日期 / 2016/03/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 79折, NT$ 277

※ 有庫存可銷售


Café Lisette經典甜點手札: 邂逅最美味の洋菓子 其它優惠/消息


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內容簡介

甜點、果醬、輕食、風味茶
超過60款究極甜鹹美味!

詳細圖文食譜
讓您也能在家自己作
日本超人氣菓子店Café Lisette從經典到創意的點心!



烘焙出感動舌尖的溫暖美味

本書眾多甜點中皆為鶴見老師融合西式經典及個人原創所研發而成,
依本書步驟實際操作時,自由地加入喜歡的食材或省去不喜的食材,
發揮創意變化出自己最喜歡的味道、口感、顏色和形狀,
也可依口味增減糖分或鹹度,烘焙出自己喜愛的甜點,
與親朋好友分享,集結創意與變化,那就是最美好的味道。

超過60款究極甜鹹食譜

馬卡龍、司康、磅蛋糕、熱內亞、巴斯克、
餅乾、蛋白霜、脆餅、圓蛋糕、甜鹹塔……
集多款西式甜點為大成,
從經典食譜至原創變化款食譜,可謂是西點初學者必備聖典,
詳載多款手製天然果醬、抹醬配方,搭配甜點蛋糕享用,
讓家人享受美食也能吃得安心健康,
更有輕食食譜,讓您餐桌變化無窮。







詳細資料

誠品26碼 /2681286475003
ISBN 13 /9789865724672
ISBN 10 /9865724677
EAN /9789865724672

頁數136
尺寸26X19X1.1CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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