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作者書籍
執著的人不畏懼被改變: 從扮家家酒到五星級飯店管理

執著的人不畏懼被改變: 從扮家家酒到五星級飯店管理


作者  /  孟孝慶

出版社 / 健行文化出版事業有限公司

出版日期 / 2016/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無庫存


執著的人不畏懼被改變: 從扮家家酒到五星級飯店管理 其它優惠/消息


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內容簡介

別人怎麼看我都不重要,重要的是我的生命由自己掌控。
也不會因為身處不同的環境條件而改變風格,這也是自己長久以來成功的祕訣之一。

作者十八歲時遭逢家變,獨自赴美求學。畢業後待過美國、新加坡、北京等地五星級酒店,加入悅榕集團後,曾在雲南昆明撫仙湖悅椿創下一年內業績翻倍的紀錄。如今成為西安國際五星級酒店唯一會說中文的總經理。

扮家家酒,是他童年最愛玩的遊戲,喜歡熱情為大家服務的那種歡樂的感覺,也很希望別人因為他的服務而開心。因此,給了他對未來生活和工作的一種啟發。幻想著有朝一日要穿上旅館那種美而挺的制服,笑著為大家提供親切溫暖的服務,在美國取得文憑後,便決定加入酒店的行業。

先後接受過中西文化洗禮的他,在二十年的酒店生涯中,足跡遍布美國芝加哥、克利夫蘭、休士頓、亞特蘭大、南加州橘郡、洛杉磯好萊塢、北京、新加坡、昆明,及目前西安。從一個客房部實習生做起,當時二十六歲的他就給自己定下了一個目標,在三十歲必須當上Front Office Manager(前廳部經理),三十五歲必須當上Director of Rooms (房務部總監),四十歲必須當上Resident Manager(駐店經理),四十五歲必須當上General Manager(總經理)。這些目標都在作者的執著、努力,與對飯店行業的熱情一一完成。

本書不僅分享作者戲劇化的成長故事,也會一一揭露他如何運用科技、3C增進管理效率,透過各種傳媒平台、溝通途徑以及酒店第三官網的經營,開發出源源不絕的新商機,創造新的商業價值!







詳細資料

誠品26碼 /2681395666002
ISBN 13 /9789869351942
ISBN 10 /9869351948
EAN /9789869351942

頁數240
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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