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咖啡館Style早午餐: 10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點

咖啡館Style早午餐: 10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點


作者  /  LEESCOM編輯部

譯者  /  曾莉婷

出版社 / 朱雀文化事業有限公司

出版日期 / 2011/09/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 79折, NT$ 277

※ 有庫存可銷售


咖啡館Style早午餐: 10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點 其它優惠/消息


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內容簡介

10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點+6種早午餐基本樣式+12種樂活概念早午餐的健康麵包+12種維持均衡健康的沙拉蔬菜+12種營養好滋味的起司和香草

一本從眼睛開始幸福的食譜
就像是環遊世界到了倫敦、紐約、巴黎,
遇見異國情調的室內設計和獨特風味的美食料理,
這絕對是一種與眾不同的愉快享受。

從簡單的吐司、各式醬汁到豪華的牛排料理,囊括了各個咖啡館和餐廳的獨門秘訣,讓我們完整重現料理的口味和風格。
每道料理皆附有烹飪技巧,任誰都可以跟著步驟輕鬆學習,還可以學習到各個店家感性的專業技巧和口味風格。
本來要到咖啡館才能夠享受得到的美好早午餐料理,從今天開始就試著把它端上專屬於自己的餐桌吧!

想不想到弘大入口、梨泰院、新沙洞林蔭大道、狎鷗亭、清潭洞、瑞來村等首爾市內最具代表性的文化商圈中,拜訪無論是風格或品味皆首屈一指的早午餐咖啡館呢?

就像是環遊世界到了倫敦、紐約、巴黎,遇見異國情調的室內設計和獨特風味的美食料理,這絕對是一種與眾不同的愉快享受。

沒有辦法造訪世界各地也無妨,試試在空閒的日子裡,為自己和家人料理一道豐盛早無餐吧!

有了這本書,你也可以輕鬆地坐在靠窗的位置,邊喝茶邊享受早午餐,把日常生活中的壓力一掃而空,讓整個人都充滿活力。

精選10家在韓國大受歡迎的咖啡館,針對最有口碑的57款熱早午餐,以及各具特色的咖啡館裝潢設計等做介紹。無論是想開一家別具風味的咖啡館、抑或想在家自己動手做出咖啡館風格的早午餐,本書絕對不容錯過!

飽飽吃一頓料理專書(老饕必學)--想要做出和咖啡館一樣美味又美麗的早午餐嗎?請你按著步驟照著做,就能享用豐富可口的一大餐!

經營美味咖啡館專書(早午餐菜色必學)--想要經營特色風格咖啡館?除了迷人的咖啡香之外,令人驚豔的早午餐也是主角之一,不妨利用書中的食譜,創造屬於自己咖啡店風格的早午餐。

經營特色咖啡館專書(空間設計必學)--想要成為受歡迎的咖啡館,除了美食飲品之外,咖啡館的風格設計也是重點之一。書中介紹韓國10家超人氣咖啡館的風格設計,可以提供做為參考。







詳細資料

誠品26碼 /2680604739001
ISBN 13 /9789866029004
ISBN 10 /986602900X
EAN /9789866029004

頁數176
尺寸18X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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