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滷肉滷味燒肉料理大集合

滷肉滷味燒肉料理大集合


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2014/07/19

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 79折, NT$ 157

※ 無庫存


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內容簡介

365種滷肉滷味完全收錄
不論是滷肉還是滷味,要滷得熟透入味,甚至軟爛多汁,這配方該如何調配?本書以滷肉和滷味兩大方向分類頗析。常見的經典滷肉滷味,或是加了點創意變化的滷肉滷味,還有多種滷肉滷汁和滷味滷包配方,通通都一網打盡。

40道必學燒肉料理
不論是在餐廳或是路邊攤都十分人氣的燒肉料理,嚐起來不但軟Q,而且吃起來相當下飯。究竟肉該怎麼燒才好吃?燒肉如此下飯的美味配方又在哪?如何才能在家做出人氣燒肉?燒肉好吃的祕訣,這本書通通都教你!







詳細資料

誠品26碼 /2680888418005
ISBN 13 /4711213297908
ISBN 10 /1213297907
EAN /4711213297908

頁數176
尺寸28X21CM
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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