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看過就記住的作菜絕招150種 其它優惠/消息


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內容簡介

讓你不再畏懼作菜的神奇妙招,體驗好玩的料理創意!
只要最簡單普通的材料,就能體會好玩的料理創意!

打開廚房百寶箱,超有趣的料理創意大公開!
簡單烹飪手法,讓你玩出好美味點心!
打開廚房百寶箱 變身廚藝達人

常常見到廚房新手們在煩惱,不知道要怎麼樣作料理比較簡單?或是有什麼好的秘招能讓料理變得有趣?恐懼與擔憂下廚,是烹飪初學者最大的煩惱之處。

本書就是針對廣大讀者的心聲,吸引年輕族群投身廚房的興趣,我們特地挑選了簡單、新奇、有趣的廚房妙招,卻同時兼顧了營養、健康、實用的需求,讓你用更輕鬆愉悅的心情來作菜,將廚房變成是充滿創意的百寶箱,每次料理都化作充滿趣味的小實驗,完成一道道色香味俱全的魔法料理!簡單有趣的作菜原則,最適合現在的小家庭或是新手入門者,讓你打開廚房百寶箱,藉由此書廚藝一定會增色不少,讓餐桌上充滿歡樂的笑聲!

■本書目錄

導讀 打開廚房百寶箱 變身廚藝達人
PART1 廚房創意實驗室
平價食材偽裝高級食材秀
便宜白飯作點心
罐頭變出一桌美味
水果醃肉軟嫩秘招
家庭煙燻料理法
漢堡肉簡易DIY
火熱春捲&冰涼春捲
PART2 方便料理實驗室
簡單方便冷凍高湯塊
自製蔬菜水果乾最衛生
簡單步驟醃漬醬菜水果
水果醋與水果酒一點也不難
食材泡酒料理好美味
PART3 趣味點心實驗室
家庭仙貝作法
小廚房就能作米果
20分鐘作薄燒餅乾捲
20分鐘作香酥千層派
一根吸管捲出年輪蛋糕
微波爐平底鍋烘蛋糕點心
用市售餅乾變派對點心
吐司趣味大變身
20分鐘作甜筒脆皮
簡單紅豆點心上桌
小點心的親子實驗
調對粉就能吃麻糬
年糕創意吃法








詳細資料

誠品26碼 /2680310129004
ISBN 13 /4711213291791
ISBN 10 /1213291798
EAN /4711213291791

頁數112
尺寸
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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