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台灣的茶葉 (新版)

台灣的茶葉 (新版)


作者  /  行政院農委會茶業改良場

出版社 / 遠足文化事業股份有限公司

出版日期 / 2009/11/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 79折, NT$ 198

※ 有庫存可銷售


台灣的茶葉 (新版) 其它優惠/消息


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內容簡介

◎聯合推薦
行政院農委會茶業改良場場長/林木連
文山分場場長/張清寬
茶作課課長/蔡右任
製茶課課長/陳國任
推廣中心主任/楊盛勳
製茶課副研究員/陳英玲
製茶課助理研究員、張如華
秘書/陳玄
推廣中心助理/賴正南

全新18開版本、視覺大驚豔!
全新版面、全彩印刷、全心編製!

國內外推崇的台灣茶葉全記錄
包種茶、碧羅春、東方美人、高山烏龍茶,還有近來愈益知名的台灣特有紅茶,許多年來已和台灣民眾息息相伴、深入民眾生活,從家中、冷飲攤、便利商店、餐廳、甚至咖啡廳,是我們最常見也最重要的飲品。不僅如此,台灣茶葉獨有的甘甜芳香,更受到世界許多國家的喜愛與歡迎,台灣民眾很幸運能在地、輕鬆簡單地享有此高品質茶葉,我們應該對土地上這個重要物產有更多的認識。

全國一流茶葉專家教你選好茶、喝好茶
本書由一群具多年實地經驗與專業的作者,傾囊相授地告訴我們所有台灣茶葉的秘密,並搭配豐富精彩的古今攝影照片、手繪插圖,生動活現一百多年台灣茶葉開始的歷程、台灣茶葉樹種與種植環境方式、茶葉採摘製作過程,更告訴我們如何選擇好品質的茶葉,是一本對喜愛台灣茶葉的消費者、生產者、行銷業者最完整豐富專業的書籍。








詳細資料

誠品26碼 /2680458602001
ISBN 13 /9789866731433
ISBN 10 /986673143X
EAN /9789866731433

頁數176
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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