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護腎: 腎臟病營養與保健

護腎: 腎臟病營養與保健


作者  /  董萃英

出版社 / 華成圖書出版股份有限公司

出版日期 / 2005/10/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


護腎: 腎臟病營養與保健 其它優惠/消息


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內容簡介

◎台北榮總營養部團隊,針對飲食控制及日常照護,告訴您愛護腎臟的訣竅!
◎營養師依據不同病程精心設計31道食譜+三餐範例,首創1:1全比例完整呈現!

腎臟在後腰部正上方兩邊各有一個,外型似蠶豆,約有拳頭般大。如果腎功能衰竭,便無法將體內的廢物代謝出來,導致內分泌失調。營養師依據多年經驗,針對慢性腎臟病、血液透析、腹膜透析、腎臟移植、腎結石等不同病程所需的營養素,精心設計出31道食譜,並教您如何活用搭配出腎臟病患的一日三餐。透過良好的照護及飲食控制,減輕腎臟的負擔、維持穩定的腎臟功能!而本書內容包含:

1.腎臟的構造及功能
2.各種腎臟病檢查介紹
3.腎臟病的症狀及治療
4.病人營養建議及飲食原則
5.31道食譜+三餐組合範例

■作者簡介

董萃英
輔仁大學食品營養學系研究所碩士。
經歷:台北榮民總醫院營養部營養師、台北市營養師公會監事、中華民國糖尿病衛教學會合格糖尿病衛教人員、中華民國營養學會血液透析專科營養師訓練課程講師、台灣腎臟醫學會血液透析/腹膜透析訓練班講師。








詳細資料

誠品26碼 /2680031152008
ISBN 13 /9789576409059
ISBN 10 /9576409055
EAN /9789576409059

頁數256
開數菊16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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