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Harumi的活用39種食材 133道私藏食譜

Harumi的活用39種食材 133道私藏食譜
おいしくたべよう。素材をいかすレシピ133


作者  /  栗原晴美

譯者  /  王慧娥

出版社 / 天下雜誌股份有限公司

出版日期 / 2017/03/29

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 79折, NT$ 277

※ 有庫存可銷售




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內容簡介

◎作品熱銷2,600萬冊,兩度榮獲「美食家世界食譜大獎」
◎日本亞馬遜4.5顆星評價!


熟知食材特色的日本知名料理家栗原晴美傳授
活用隨手可得的39種食材做出料理的獨門秘笈

◎日本國寶級料理家栗原晴美首度公開的私房食譜
教你輕鬆做料理,無負擔!


日本知名料理家栗原晴美,彙整自己祕藏、未曾公開的美味食譜。書中以方便取得的常見蔬菜為主,再加上當季盛產的食材、肉類及魚貝類,介紹讀者如何使用這39種食材,烹調出絕佳料理。步驟簡單、健康美味,讓你輕鬆做料理,無負擔!

目標讀者
1. 對日本料理有興趣的讀者
2. 想要自己做菜的讀者
3. 重視使用當季食材的人







詳細資料

誠品26碼 /2681437347005
ISBN 13 /9789863982418
ISBN 10 /9863982415
EAN /9789863982418

頁數216
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份