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科學新聞不能這樣看

科學新聞不能這樣看
Let Them Eat Fla: 70 All-New Commentaries on the Science of Everyday Food & Life

蘇老師教你聰明解讀

作者  /  蘇瓦茲 Schwarcz, Joe

譯者  /  葉偉文

出版社 / 遠見天下文化出版股份有限公司

出版日期 / 2009/06/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 9折, NT$ 324

※ 無庫存


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內容簡介

科學新聞這麼多,你讀懂了嗎?
報上說,抗氧化劑有助健康,所以我們卯起來吃準沒錯?
大科學家鮑林說,維他命C預防感冒,聽他的就對了?
網路上流傳,微波爐煮出來的食物,有輻射又沒營養,這東西千萬別用才好?
大家都說有機的最好,花大錢買有機食品,一定可以買到健康囉?
基因改造食品聽起來實在危險,我要怎麼避開才好?
科學家操弄不過大自然,所以一切都是天然的最好?
不再害怕紛亂的科學資訊,蘇老師一一教你聰明解讀







詳細資料

誠品26碼 /2680432318003
ISBN 13 /9789862163559
ISBN 10 /9862163550
EAN /9789862163559

頁數358
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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