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作者書籍
廚房必備的9種醬料: 方便簡單輕鬆變出百道好菜

廚房必備的9種醬料: 方便簡單輕鬆變出百道好菜


作者  /  程安琪

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2013/08/14

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$299

售價 / 9折, NT$ 269

※ 有庫存可銷售


廚房必備的9種醬料: 方便簡單輕鬆變出百道好菜 其它優惠/消息


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內容簡介

廚房必備的9種醬料
9種醬料
100道料理
善用廚房好幫手
做菜變得很簡單


市面上的各式醬料,多到讓人眼花撩亂,每家廚房裡也或多或少都備有一些烹調時會使用的醬料,但其中能由一種醬料變化出多種菜色的並不多,有些可能只用了一、兩次便束之高閣,占空間又浪費錢。安琪老師憑藉其豐富的烹調經驗,特別挑選蠔油、咖哩、芝麻醬、沙茶醬、番茄醬、XO醬、甜麵醬、豆瓣醬、辣豆瓣醬等9種常見且方便取得的醬料,利用這些調味,搭配不同食材,變化出多種菜色,即使廚房新手也能做出滿桌好菜!







詳細資料

誠品26碼 /2680803736009
ISBN 13 /9789866062490
ISBN 10 /986606249X
EAN /9789866062490

頁數160
尺寸19X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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