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作者書籍
62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包

62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包
荻山和也のホームベーカリーで


作者  /  荻山和也

譯者  /  葉雅竹

出版社 / 青文出版社股份有限公司

出版日期 / 2012/04/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 9折, NT$ 234

※ 無庫存


62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包 其它優惠/消息


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內容簡介

打開家裡烤箱的蓋子,確認今天烘焙成品的時候…。真的很開心不是嗎? 到烘焙完成大約4個小時,麵粉的劇烈變化,也變身為外表柔軟的麵包。聽著拍打麵糰的聲音,一心想著努力地揉製麵糰,靜靜的等待麵糰熟成,慎重的用機器揉製,形成一個圓滾滾的麵糰。被烘培麵包的幸福香味包圍的時候,不管是誰都會展開笑顏。今天的麵包,會是什麼樣子呢?如果可以從這本書的作麵包方式感覺到這樣的樂趣的話,就覺得很幸福了。香甜又營養滿點的點心麵包,只要一個就飽足的餐點麵包,能當做伴手禮的可愛造型麵包,「絕佳組合」的62種食譜,從今天開始就做做看!







詳細資料

誠品26碼 /2680678648001
ISBN 13 /9789863100485
ISBN 10 /986310048X
EAN /9789863100485

頁數96
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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