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名店傳授日本燒烤料理 其它優惠/消息


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內容簡介

本書是專業的日式燒烤食譜,以清晰完整的照片為主,輔以詳盡的文字解說,從基本的調理技術開始—包括材料的選擇、作法說明、調味、排盤技巧等等,進而介紹各種不同風格的人氣日式燒烤創作MENU,詳盡而易懂。想做出道地的、色香味絕佳的日式燒烤,本書絕對是必備的專業實用書。








詳細資料

誠品26碼 /2611368116005
ISBN 13 /9789574737628
ISBN 10 /9574737624
EAN /9789574737628

頁數120
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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