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作者書籍
日本人氣名店傳授:百變風味三明治

日本人氣名店傳授:百變風味三明治


作者  /  旭屋出版

譯者  /  陳鈺如/吳怡文

出版社 / 台灣東販股份有限公司

出版日期 / 2005/07/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$420

售價 / 79折, NT$ 332

※ 無庫存


日本人氣名店傳授:百變風味三明治 其它優惠/消息


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內容簡介

本書以日本人氣店家的最新三明治為主要內容,一開始先從三明治的主要食材──麵包分類介紹起,如瀰漫歐洲風味的潛艇堡、經濟實惠的土司三明治、豐盛奢華的開放式三明治與漢堡、貝果、捲餅式的美式風味三明治等等,透過不同的麵包口感與各類食材的搭配變化,展現出三明治多變、可塑性佳的特質。

接著,再將各店家所提出的三明治菜單一一列出,在圖文的搭配下,每個步驟都相當詳細清楚,只要照著做,就可以做出口味獨特的新式三明治。








詳細資料

誠品26碼 /2611390851004
ISBN 13 /9789574739066
ISBN 10 /9574739066
EAN /9789574739066

頁數108
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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