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直取茶湯: 一位炭焙茶師的行與問

直取茶湯: 一位炭焙茶師的行與問


作者  /  賴彥廷

出版社 / 書林出版有限公司

出版日期 / 2018/03/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$480

售價 / 9折, NT$ 432

※ 有庫存可銷售


直取茶湯: 一位炭焙茶師的行與問 其它優惠/消息


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內容簡介

◎炭焙茶師的直寫茶書
◎焙茶流程的工藝詮釋
◎焙泡聞喝的連成一貫
◎直取茶湯的品茶心法
◎由茶悟道的生命故事

來者是客,人生際遇蜿蜒起伏,莫若化入於一杯茶湯之中。
無論細細淺酌或豪氣仰飲,唯有那些能夠「直取茶湯」之人,方得當下一口穿入四季天地與萬千氣象,頓立於一切的最初與最終。

炭焙茶師與茶直心相見
在焙火、沖泡、聞喝中,呈現骨架,
覺受茶的氣韻生動,觀照茶的三生三世。

炭焙茶師的茶書:
作者是一位炭焙茶師,循著經驗的累積與調整,在「 焙、泡、聞、喝 」的茶路上反覆琢磨體會後,寫下關乎茶、人、火的故事。從焙火的定位、泡法的詮釋、聞喝的深入,到身體覺受的體會,一以貫之、循序漸進理出炭焙茶的體系,讓追尋茶道者能循此貼近炭焙茶的幽微感人之處,探向茶更深沉處的充實空寂。

直取茶湯的茶道:
炭焙茶的香與味是本具的,而其聞喝的骨架是由焙火所賦予的。茶依沖泡者的詮釋,在原本焙火清、透、亮的基礎上,撐起聞喝的骨架。炭焙茶因火源的關係,有著深邃迷人的香味;也因應著泡者不同的品味角度,展現其風貌。
將茶的焙火與泡、聞、喝連成一貫,就可呈現炭焙茶精確的風華萬千。這就是「直取茶湯」的覺受茶道。







詳細資料

誠品26碼 /2681555741006
ISBN 13 /9789574457700
ISBN 10 /9574457702
EAN /9789574457700
頁數224
尺寸22.8X22.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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