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作者書籍
大家都愛美味素食輕鬆做

大家都愛美味素食輕鬆做


作者  /  古建邦/ 施建瑋

出版社 / 人類文化事業股份有限公司

出版日期 / 2011/01/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$128

售價 / 79折, NT$ 101

※ 無庫存


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內容簡介

很多人都知道,合理素食對健康有益,但是不知道該怎麼用素食材料變化菜色。
本書以主題式套餐搭配琳瑯滿目的精緻蔬食,為您開啟在家健康吃素的第一步。 

精彩內容: 
1.菜色多、口味變化豐富:示範50道蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,附帶提示每道菜的吉样意義,
  菜色多元,營養豐富。 
2.營養與美味同時兼顧:每道食譜皆附「營養大補帖」深入淺出說明所用材料的營養價值,
  並示範怎麼烹飪最美味,滿足全家人的營養需求。 
3.自己做素肉簡易入門:運用天然食材教你自己作素肉絲、素排骨、素絞肉等,一圖一文講解示範,
  外觀微妙微肖,增加素食烹調的多樣性,做法簡單又安全衛生。 







詳細資料

誠品26碼 /2680555312001
ISBN 13 /9789866238666
ISBN 10 /9866238660
EAN /9789866238666

頁數64
尺寸21X28CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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