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賞味新疆: 陳海茵的西域美食奇遇

賞味新疆: 陳海茵的西域美食奇遇


作者  /  陳海茵

出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司

出版日期 / 2008/07/14

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 有庫存可銷售


賞味新疆: 陳海茵的西域美食奇遇 其它優惠/消息


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內容簡介

新疆第一酸味駱駝奶為何讓人像被針扎般的頭皮發麻?
新疆最夠味的馬肉足似火腿,馬腸像極了士林超大香腸?
新疆第一補品鴿子湯及鷹嘴豆,為何男人喝了強壯?女人吃了漂亮?
新疆的大盤雞竟有麻油雞、三杯雞、花雕雞三雞一體的絕妙口感?

新疆也賣台塑牛排麵?而老虎菜又是什麼恐怖的菜?
瓜果之鄉的神奇水果如何孕育全中國最好喝的葡萄酒?
在中亞美食博覽中心的肯德基速食店,有錢也買不到豬排堡?
新疆也有超精采夜生活?而且越晚越high?

中天主播陳海茵率領攝影及美食團隊,親赴中國新疆製作電視專題的紙本版。本書以飲食、人文、歷史的層面,綜合新疆旅遊的食衣住行,讓讀者在陳海茵活潑的文字風格帶領中,輕鬆而深入的了解現代的新疆。從天山腳下的絲綢之路,到烏魯木齊的肯德基,一路顛覆你對新疆的「嚐」想。

美女主播陳海茵帶你直闖大陸西陲之地,啃新疆貝果、啖麻辣大盤雞,享用最道地的美食佳餚,看新疆特有的風土如何造就多元的飲食文化,看香料與葷肉如何征服人們的腸胃。








詳細資料

誠品26碼 /2680360394001
ISBN 13 /9789868291072
ISBN 10 /9868291070
EAN /9789868291072

頁數208
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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