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真食義大利 土地 餐桌與人情的一瞬相遇

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真食義大利 土地 餐桌與人情的一瞬相遇搜尋結果

1. 真食義大利: 土地、餐桌與人情的一瞬相遇

真食義大利: 土地、餐桌與人情的一瞬相遇

楊馥如著  時報文化出版企業股份有限公司  出版日期:2016/03/30
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一位義大利媳婦、臺灣女兒的十年美味探索! 當令即食與費時醞釀的食材,並陳於料理中; 農人與店家,各有堅持與職人魂,上市場就像一趟深刻的研習。 他們用故事和食材,在廚房與市場上醞釀出日常的美好, 這就是義大利美食傳遞出的真食滋味。 Donato Scioscioli(肖國君)|王嘉平|張孟仁|陳匡民|莊祖宜|楊子葆|蔡珠兒|蔡惠民|韓良憶~原味推薦 每一個義大利人都誇耀媽媽的菜是全世界最好吃的料 0