七三茶堂 高山茶系2入組合 阿里山高山綠茶+阿里山高山紅茶(附品牌提袋) | 誠品線上

七三茶堂 高山茶系2入組合 阿里山高山綠茶+阿里山高山紅茶(附品牌提袋)

商品描述 七三茶堂 高山茶系2入組合 阿里山高山綠茶+阿里山高山紅茶(附品牌提袋):高山茶為何如此耐人尋味? 上午才陽光煦煦,午後就雲霧繚動,日溫差高的高山風土所孕育出的茶湯,是

內容簡介

內容簡介 本商品包含《阿里山高山綠茶 Alishan Green Tea》與《阿里山高山紅茶 Alishan Black Tea》茶包大茶罐各一,內為原葉茶包14入 每罐。-----------有高山茶喉韻與細柔口感的頂級綠茶。《阿里山高山綠茶 Alishan Green Tea》產區風土:台灣 嘉義 阿里山 海拔1500M高山 礫質壤土茶樹品種:青心大冇採摘季節:夏秋兩季香氣:綠筍、柳丁花、水梨、土芭樂風味描述:柔和淡雅的綠筍、柳丁花、水梨與土芭樂等輕柔且令人感到放鬆的芬芳香氣,稠潤甘醇與清甜滋味讓味蕾輕易地略過微細的苦澀。茶湯入口後牽引出回甘後韻的高山茶特性。品嚐時機:三餐飯後、午後、夏天冷泡品質規格:通過國家農藥殘留標準SGS檢驗烘焙度:無焙火 ◻︎◻︎◻︎發酵度:零發酵 ◻︎◻︎◻︎◻︎⎝關於產地與茶樹種植⎠栽培於海拔1,500公尺的阿里山高山茶區,高山地形造成半日雲霧繚繞的冷涼氣候。高山茶區內,主要種植的茶樹品種為「青心烏龍」,並製作成外觀看起來球形緊結、具有秀氣蘭花香的清香型高香型高山烏龍茶。但嬌貴的「青心烏龍」茶樹,其實體弱多病,容易有枯枝和染病蟲害而不易照顧。為了維持茶園的美觀和茶葉產量,有時有些高山茶農會在茶園的一處,種上同齡的「青心大冇」茶樹。若茶園內種植井然有序的「青心烏龍」茶樹因病枯死。那麼,就將「青心大冇」茶樹植入取代。為什麼茶農會這麼做?那是因為以「青心大冇」所製作的輕發酵花香型烏龍茶,風味表現與「青心烏龍」相近,且比起「青心烏龍」,「青心大冇」茶樹有較強的環境適應力,能填補「青心烏龍」難以照料的缺點。⎝茶風味⎠日治時期,與「青心烏龍」齊名為四大名種茶樹之一的「青心大冇」,除了有適製烏龍茶的特性之外,其實也非常適合製作成零發酵的綠茶。因此,七三茶堂嘗試將「青心大冇」茶葉,經過適當萎凋、炒菁後,並以高山茶揉捻的方式,製作出茶葉外觀為球形的高山綠茶。 黃綠淨透的茶色中,阿里山高山綠茶具有微細的苦澀與不止的稠潤甘醇與清甜滋味。茶湯入口後,還能牽引出回甘後韻的高山茶特性。在香氣上,則散發柔和淡雅的綠筍、蔬菜、柳丁花與水梨...等輕柔且令人感到放鬆的芬芳香氣。-----------微酸中帶些甘甜滋味,有似紅心芭樂的熟果與秀氣的花香,那就是高山上的紅茶!《阿里山高山紅茶 Alishan Black Tea》產區風土:嘉義 阿里山隙頂 海拔1200M 礫質壤土茶樹品種:台茶12號、金萱、27仔採摘季節:夏季香氣:甘草、紅心芭樂、龍眼乾、陳梅、柑橘風味描述:茶湯細緻甜柔,微酸中帶些甘甜滋味,香氣有甘草、紅心芭樂、龍眼乾、陳梅、柑橘。品嚐時機:早餐茶與下午茶、一日間的任何時刻、夏天冷泡、秋冬熱泡功夫泡品質規格:手採、慣行農法並通過國家農藥殘留標準烘焙度:無焙火 ◻︎◻︎◻︎發酵度:全發酵 ◼︎◼︎◼︎◼︎⎝產地製茶的故事⎠阿里山高山茶園區一向以製作清香型烏龍茶著稱,但優質的烏龍茶由於氣候風土緣故,只能仰賴春冬兩季的收成。春冬兩季氣溫低、日照短,製作出的烏龍茶滋味較為甘甜不苦,口感柔軟順口不粗澀,還有如同國蘭般的清雅花香。夏秋因環境氣溫較高、日照稍長,茶葉容易累積造成苦澀的次級代謝物質,在風味上會與春冬兩季所產的茶葉有明顯的差距,價格表現自然較差。「夏秋的茶價不好,只能勉強打平人工與肥料成本。」「阿里山上的茶農一年是否豐收就得看春冬兩季,如果春冬採摘時機遇到連續性下雨或者天災,那麼一年就得緊縮褲帶了過生活了。」一位在阿里山上相識的製茶長輩這麼說。台灣生產的茶葉主要為內銷,以往消費者只關注烏龍茶,近年來紅茶逐漸抬頭、受到年輕消費者的喜愛。主要是因為紅茶滋味較烏龍茶濃郁有味,適合搭配鮮奶、糖等其他素材做飲料的變化。無論是,南投魚池鄉所產的紅玉紅茶或阿薩姆紅茶與花蓮瑞穗所產的蜜香紅茶,銷售量與品質逐年提高。環境溫度越高、茶葉越容易發酵。而受日照時間越長的茶葉,所含的次級代謝物質就越豐富,製作出來的紅茶品質也越好。發現紅茶品質的關鍵因素,更因為與茶農貼近的心情,2010年就與阿里山上的茶農夥伴討論,夏秋兩季為何不善加利用氣候來製作年輕人喜愛的紅茶?如此一來,可以充分利用資源,將原本劣勢的條件轉化成競爭的優勢,也能改善茶農的生活。三年間的夏與秋,七三茶堂與茶農夥伴嘗試製作出屬於「小葉種紅茶」的「阿里山高山紅茶」,因為不熟悉紅茶的製作技藝,每次製作出的紅茶品質不一,經過幾年春與秋的逐步調整修正,七三茶堂終於可以向您端出一杯美味的「阿里山高山紅茶」。隱隱有著高山茶特有甘醇,也有紅茶全發酵的微酸果香口感,微澀回甘、香醇中帶來活潑豐富的味覺層次,這是人的應變與自然激盪出的美好滋味。-----------關於茶品規格茶品名稱:阿里山高山綠茶 Alishan Green Teaa茶品型態:3g三角立體原葉茶包。包裝規格:茶包14入。茶品名稱:阿里山高山紅茶 Alishan Black Tea茶品型態:3g三角立體原葉茶包。包裝規格:茶包14入。-----------關於 包裝材質一、每個茶罐商品都包含了食品級塗層茶葉罐、異材質密封軟木塞、茶與中英文茶品說明卡。二、茶葉罐的設計上運用了軟木塞的彈性材質特性,加強了茶葉罐的密封性,大大提升茶葉的保存功能。-----------我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...すばらしい一日はお茶から始まると信じています。We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea. -----------七三茶堂|茶味創作的台灣茶品牌用喝茶的方式來感受台灣各地的茶、四季花香與農作物的風味與故事,台灣的茶滋味。七三茶堂為眾多台灣茶品牌中,少數同時兼具「製茶專業」與「茶味文化傳遞」使命的品牌,以廣義、趣味意義及美味,輔以製茶的專業來創作詮釋台灣味的茶品。而台灣物產豐饒,四季農作物都精采萬分,七三堅持使用台灣在地特色的原物料,發展出許多與茶相關的商品。希望在忙碌生活中奔走的你 妳.....用喝茶的方式來感受台灣各地的茶、四季花香與農作物的風味與故事,台灣的茶滋味。

商品規格

商品名 / 七三茶堂 高山茶系2入組合 阿里山高山綠茶+阿里山高山紅茶(附品牌提袋)
簡介 / 七三茶堂 高山茶系2入組合 阿里山高山綠茶+阿里山高山紅茶(附品牌提袋):高山茶為何如此耐人尋味? 上午才陽光煦煦,午後就雲霧繚動,日溫差高的高山風土所孕育出的茶湯,是
誠品26碼 / 2682157170003
重量(g) / 84
尺寸 / 15.3X7.3X7.3CM
保存期限(天) / 730
保存條件 / 常溫
級別 /
語言 /
效期說明 / 以消費者收受日起算,至少具有效日期前183日以上
產地 / 台灣
裝訂 /

營養標示

營養標示 :

最佳賣點

最佳賣點 : 高山茶為何如此耐人尋味? 
上午才陽光煦煦,午後就雲霧繚動,日溫差高的高山風土所孕育出的茶湯,是得天獨厚的甘美柔潤,微弱的苦澀中牽引滿溢的回甘生津。