只用烤箱餐餐享用零油煙料理 (電子書)
| 商品描述 | 只用烤箱餐餐享用零油煙料理 (電子書)：只要烤箱，就能做出一日三餐。慢燉料理沒問題！低溫烘果乾、肉乾也OK！一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。只要烤箱，就能做出一日三餐。慢 |
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內容簡介
內容簡介 只要烤箱，就能做出一日三餐。慢燉料理沒問題！低溫烘果乾、肉乾也OK！一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。只要烤箱，就能做出一日三餐。慢燉料理沒問題！低溫烘果乾、肉乾也OK！一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。利用料理烹煮的時間差，做出慢工細火的美味！療鬱身心的點心，信手拈來的小食，讓生活更優雅快活！ 烤箱人人都有，但是，除了拿來烘烤甜點，烤雞、烤魚，是否還能做其他的料理呢？其實，烤箱的功用非常廣泛，舉凡需要在直火上細心看顧的慢燉料理，需要低溫烘烤的果乾、肉乾，都能用一台烤箱搞定。 本書將烤箱功能完全淋漓盡致地運用，在常備小食單元，利用低溫烘烤技巧，做出美味的果乾抹醬、肉乾等。一個烤盤兩道好菜單元，則是利用一個烤盤的空間與相同的烘烤溫度與時間，同時做好兩道美味料理。有烤箱，當然要來一點療癒人心的點心囉！一定要簡單又不複雜才可以。最後，則是重頭好戲的時間差美味，利用料理所需的烹調時間，與烤箱上下層的溫度差異，做出需要慢燉、烘烤甚至是油炸口感的美味，無需時時擔心爐火又能優雅地端出好菜。 只要一台烤箱，就能做出各種口感與風味的料理，本書也將詳細說明烤箱的使用與清潔方式，讓大家能更了解烤箱的各種功能，讓每個料理人都能輕鬆優雅的變化出各種餐桌上的好滋味。★詳細說明烤箱各種功能與清潔方式。★一日三餐＋小食點心，一台烤箱通通搞定。★慢燉料理方式、低溫烘烤訣竅、油炸口感技巧都能輕鬆掌握。★步驟詳盡，一步一步跟著做，優雅的料理生活，就從烤箱開始。
作者介紹
作者介紹 藍偉華香草 香花 香料 料理生活研究家 靈魂中帶著神祕的西方色彩，相信前世的某一次輪迴中，曾生活在古老的歐洲，圍繞著馨香迷人的各式香草。喜歡觀察周遭的人事物，默默勾勒出屬於藍式風格的獨到見解。著有《學會吃「香草」料理百變滋味好》《美味鍋生活》《香草人的日日料理》《料理美學家的香料廚房》《香草廚房‧魔法花園》現任。北中南各大料理教室料理老師 。龜甲萬相關活動料理老師 。伊聖詩年度教育訓練生活料理老師 。AROMA DoveWare北美頂級手工陶鍋相關活動料理老師 。櫻花廚具相關活動料理老師 。伊萊克斯網路示範料理老師 。HOKTO好菇道網路示範料理老師。南僑讚岐急凍熟麵網路示範料理老師 經歷cafe de l'amour藍饝坊 香草協會指定料理、生活風格老師 台北市農會香草料理老師日本。2017家庭畫報採訪商周「愛家庭Sisei」尋找完美主婦「台灣瑪莎史都華」專業組優勝粉絲頁：藍偉華 香草人的日日美好
商品規格
| 商品名 / | 只用烤箱餐餐享用零油煙料理 (電子書) |
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| 簡介 / | 只用烤箱餐餐享用零油煙料理 (電子書)：只要烤箱，就能做出一日三餐。慢燉料理沒問題！低溫烘果乾、肉乾也OK！一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。只要烤箱，就能做出一日三餐。慢 |
| 誠品26碼 / | 2683003393003 |
| 頁數 / | 189 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB版式(152MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : 只要烤箱，就能做出一日三餐。
慢燉料理沒問題！低溫烘果乾、肉乾也OK！
一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。
只要烤箱，就能做出一日三餐。
慢燉料理沒問題！低溫烘果乾、肉乾也OK！
一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。
利用料理烹煮的時間差，做出慢工細火的美味！
療鬱身心的點心，信手拈來的小食，讓生活更優雅快活！