早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成 (電子書)
| 商品描述 | 早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成 (電子書)："想開早午餐店的人，必看這一本！揭開國內早午餐主要的經營模式，25家早午 |
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內容簡介
內容簡介 "想開早午餐店的人，必看這一本！揭開國內早午餐主要的經營模式，25家早午餐品牌營運術無私大公開，獨門經營策略與空間設計思維，讓小店也能成為大事業！ ◎品牌私房經營術大公開，創業不走冤枉路★連鎖早餐延伸經營早午餐類型「麥味登MWD」全方位餐飲體驗，統包外食族的一日三餐。「晨間廚房西式早午餐」升級店裝與餐點，讓吃早餐變成一種享受★獨立品牌經營特色早午餐類型「the Diner 樂子」從巷弄起家，帶動台灣人瘋早午餐的新潮流。「軟食力Soft Power」以傳統蛋餅為核心，帶出早午餐新選擇也發揮台灣味文化。「真芳碳烤吐司」創新手法傳遞古早味，異軍突起成市場新寵兒。「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」咖啡跨足早午餐，提供不一樣的新選擇。關於早午餐店的經營與設計你還要思考是……◎PLUS早午餐經營策略-教你從時段、餐期找尋獲利空間，早午餐一樣能從早賣到晚。-吐司、蛋餅、捲餅，一樣能切入市場，成獨家經營賣點。-首店到二店，開始思考加盟店型範本，走個連鎖加盟不是夢。◎PLUS早午餐設計規劃-可別小看工作餐台位置，往前移可加速點餐與取餐。-餐台搭配垂直工作模式，出餐效率才會高。"
商品規格
| 商品名 / | 早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成 (電子書) |
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| 簡介 / | 早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成 (電子書)："想開早午餐店的人，必看這一本！揭開國內早午餐主要的經營模式，25家早午 |
| 誠品26碼 / | 2682750930004 |
| 頁數 / | 244 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB版式(67MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : "想開早午餐店的人，必看這一本！
揭開國內早午餐主要的經營模式，
25家早午餐品牌營運術無私大公開，
獨門經營策略與空間設計思維，
讓小店也能成為大事業！
◎品牌私房經營術大公開，創業不走冤枉路
★連鎖早餐延伸經營早午餐類型
「麥味登MWD」全方位餐飲體驗，統包外食族的一日三餐。
「晨間廚房西式