在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道 (電子書) | 誠品線上

在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道 (電子書)

商品描述 在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道 (電子書):  開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧!  不用專用模具,全部只要一個琺瑯盤,  從海綿蛋糕到水果塔派

內容簡介

內容簡介 開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧! 不用專用模具,全部只要一個琺瑯盤, 從海綿蛋糕到水果塔派,烘焙甜點到冷藏甜點, 所有想得到的甜點都能輕鬆製作! 想做甜點,但每次都要買不同大小形狀的模具,卻又只用一兩次,讓你傷透腦筋嗎? 只是偶爾想吃個甜點或是跟朋友來個愜意的下午茶,不想搞得太麻煩嗎? 節省收納空間、小宅廚房也能輕鬆做的琺瑯盤甜點食譜,颯爽登場! 用琺瑯盤做甜點,不只是換個容器這麼簡單而已 ‧琺瑯盤廣而淺的平面,讓加熱跟冷卻的過程都能快速完成 ‧琺瑯這種材質更具有快速保冷、耐熱、抗酸的特性,不論是平常料理時使用,還是當作烘焙模具使用都很適合。 ‧在需要送禮或招待朋友時,直接將整盤甜點端上桌,美觀度與完整度就算與專賣店相比也毫不遜色! 好做、好拍又好吃的經典甜點,是在家做甜點的人不可錯過的選擇!本書特色 ☆打卡拍照必備!最節省空間與荷包的人氣時尚食譜 ☆將專業級食譜調整成適合人人在家自己嘗試的簡單好做版!

作者介紹

作者介紹 ムラヨシマサユキ(Murayoshi Masayuki) 料理研究家。 從糕點學校畢業後,曾經任職於甜點店、咖啡廳、餐廳,並於2009年成立了麵包及點心教室。以「在家手作才更好吃」為概念,致力於發掘日常生活中的「美味」,提案都是可以反覆製作的簡單食譜。貼心設計的課程內容受到了不少好評,在雜誌及電視上也都有活躍的表現。對於便利商店或連鎖店的麵包及點心也頗有一番心得,以「祕密的自由研究」為名,四處品嚐美食長達10餘年。 其中文版著作有《用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款》(台灣東販出版)、《日日做甜點》(楓葉社文化出版);日文著作有《ムラヨシ フルーツパーラー》(NHK出版)、《テーブルブレッド》(グラフィック社出版)等。

商品規格

商品名 / 在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道 (電子書)
簡介 / 在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道 (電子書):  開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧!  不用專用模具,全部只要一個琺瑯盤,  從海綿蛋糕到水果塔派
誠品26碼 / 2682740159002
頁數 / 82
語言 / 1:中文 繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(44MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

最佳賣點

最佳賣點 :   開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧!
  不用專用模具,全部只要一個琺瑯盤,
  從海綿蛋糕到水果塔派,烘焙甜點到冷藏甜點,
  所有想得到的甜點都能輕鬆製作!

  想做甜點,但每次都要買不同大小形狀的模具,卻又只用一兩次,讓你傷透腦筋嗎?
  只是偶爾想吃個甜點或是跟朋友來個愜意的下午茶,不想