游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 (電子書)
| 商品描述 | 游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 (電子書)：第一本手擀可頌丹麥自製全書2019法國世界麵包大賽MondialDuPain甜麵包特別金獎，公開層次酥疊的獨門手技，體現酥脆蓬鬆軟郁的美 |
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內容簡介
內容簡介 第一本手擀可頌丹麥自製全書2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain甜麵包特別金獎，公開層次酥疊的獨門手技，體現酥脆蓬鬆軟郁的美味秘訣！跟著職人同步世界風潮的法式美感工藝，不出國也能學到第一手大師級究極工法。可頌 CROISSANT．丹麥 DANISH PASTRY．大理石 MARBLE BREAD．布里歐 BRIOCHE頂級可頌丹麥手作全書﹛暢銷修訂版﹜
商品規格
| 商品名 / | 游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 (電子書) |
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| 簡介 / | 游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 (電子書)：第一本手擀可頌丹麥自製全書2019法國世界麵包大賽MondialDuPain甜麵包特別金獎，公開層次酥疊的獨門手技，體現酥脆蓬鬆軟郁的美 |
| 誠品26碼 / | 2682739248007 |
| 頁數 / | 279 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB版式(81MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : 第一本手擀可頌丹麥自製全書
2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain甜麵包特別金獎，
公開層次酥疊的獨門手技，體現酥脆蓬鬆軟郁的美味秘訣！
跟著職人同步世界風潮的法式美感工藝，
不出國也能學到第一手大師級究極工法。
可頌 CROISSANT．丹麥 DANISH PASTRY．大理石