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專業營養師特調低卡食譜
完全免開火,一次沖泡OK水煮瘦身料理
預算有限、行動方便,
還要少油、少鹽、少糖加高纖,
小小燜燒罐幫你全部搞定!
在辦公室不能開伙,又怕耽誤工作時間,難道只能吃超商便當或飯糰嗎?
不須開伙,用熱開水燜煮的燜燒罐料理,可以說是另類的水煮料理,免用烹調用油,不只將熱量控制得
完全免開火,一次沖泡OK水煮瘦身料理
預算有限、行動方便,
還要少油、少鹽、少糖加高纖,
小小燜燒罐幫你全部搞定!
在辦公室不能開伙,又怕耽誤工作時間,難道只能吃超商便當或飯糰嗎?
不須開伙,用熱開水燜煮的燜燒罐料理,可以說是另類的水煮料理,免用烹調用油,不只將熱量控制得
內容簡介
專業營養師特調低卡食譜
完全免開火,一次沖泡OK水煮瘦身料理
預算有限、行動方便,
還要少油、少鹽、少糖加高纖,
小小燜燒罐幫你全部搞定!
在辦公室不能開伙,又怕耽誤工作時間,難道只能吃超商便當或飯糰嗎?
不須開伙,用熱開水燜煮的燜燒罐料理,可以說是另類的水煮料理,免用烹調用油,不只將熱量控制得宜,更有助於瘦身時的飲食控管。對於不方便烹煮調理的外宿學生與上班族而言,不但既省錢又方便,還能兼顧少油、少鹽、少糖與高纖。
本書除了控制熱量的料理,也加入增強蛋白質攝取的湯品和改善體質的蔬菜湯,並針對浮腫問題設計了可加強水分代謝的飲品。此外,結合專業營養師眾多個案的瘦身祕訣,使瘦身過程不單吃得好、成效更好!
完全免開火,一次沖泡OK水煮瘦身料理
預算有限、行動方便,
還要少油、少鹽、少糖加高纖,
小小燜燒罐幫你全部搞定!
在辦公室不能開伙,又怕耽誤工作時間,難道只能吃超商便當或飯糰嗎?
不須開伙,用熱開水燜煮的燜燒罐料理,可以說是另類的水煮料理,免用烹調用油,不只將熱量控制得宜,更有助於瘦身時的飲食控管。對於不方便烹煮調理的外宿學生與上班族而言,不但既省錢又方便,還能兼顧少油、少鹽、少糖與高纖。
本書除了控制熱量的料理,也加入增強蛋白質攝取的湯品和改善體質的蔬菜湯,並針對浮腫問題設計了可加強水分代謝的飲品。此外,結合專業營養師眾多個案的瘦身祕訣,使瘦身過程不單吃得好、成效更好!
產品目錄
【作者序】不僅吃得好,瘦身成效更好
Chapter 1 選用好的燜燒罐
選用符合食品容器標準的不鏽鋼材質
保溫效果決定料理成敗
Chapter 2 使用燜燒罐製作料理的食品衛生安全
可將各類食材煮熟的溫度
煮好了沒?要看食物的中心溫度
保溫效果的重要
Chapter 3 燜燒罐料理成功不敗必要步驟
選擇適合食材
切成適合大小,肉類去骨、海鮮去殼
預熱
燜熟
Chapter 4 50道燜燒罐的健康瘦身料理
用燜燒罐料理來控制熱量
1紅薏仁粥
2牛肉粥
3青蒜鮮魚粥
4小米鹹粥
5五穀粥
6蘑菇玉米粥
7雞絲燕麥粥
8枸杞牛肉粥
9絲瓜粥
10鮮菇粥
11南瓜粥
12海鮮粥
13素什錦粥
14鮭魚粥
15干貝粥
足夠優質蛋白質攝取,避免肌少型肥胖
16雪梨銀耳雞湯
17蕪菁雞湯
18牛蒡雞湯
19番茄牛肉湯
20蔬果牛肉湯
21當歸羊肉湯
22蘿蔔羊肉湯
23虱目魚湯
24番茄鱸魚湯
25奶香魚片湯
26豬肉味噌湯
27黑木耳瘦肉湯
28翡翠豆腐湯
29油豆腐湯
30海芽豆腐湯
每天選擇一餐喝蔬菜湯,改善容易發胖的體質
31洋蔥湯
32西芹番茄湯
33海帶湯
34田園蔬菜湯
35菠菜湯
36白菜湯
37紅白蘿蔔湯
38小芥菜湯
39五色蔬菜湯
40蕈菇湯
用天然飲品改善浮腫問題
41牛蒡水
42紅豆水
43薏仁水
44枸杞絲瓜水
45珊瑚露
46丁香茶
47楓糖肉桂飲
48紫蘇茶
49仙楂洛神
50黑糖薑茶
【美味番外篇】燜燒罐煮麵
Chapter 1 選用好的燜燒罐
選用符合食品容器標準的不鏽鋼材質
保溫效果決定料理成敗
Chapter 2 使用燜燒罐製作料理的食品衛生安全
可將各類食材煮熟的溫度
煮好了沒?要看食物的中心溫度
保溫效果的重要
Chapter 3 燜燒罐料理成功不敗必要步驟
選擇適合食材
切成適合大小,肉類去骨、海鮮去殼
預熱
燜熟
Chapter 4 50道燜燒罐的健康瘦身料理
用燜燒罐料理來控制熱量
1紅薏仁粥
2牛肉粥
3青蒜鮮魚粥
4小米鹹粥
5五穀粥
6蘑菇玉米粥
7雞絲燕麥粥
8枸杞牛肉粥
9絲瓜粥
10鮮菇粥
11南瓜粥
12海鮮粥
13素什錦粥
14鮭魚粥
15干貝粥
足夠優質蛋白質攝取,避免肌少型肥胖
16雪梨銀耳雞湯
17蕪菁雞湯
18牛蒡雞湯
19番茄牛肉湯
20蔬果牛肉湯
21當歸羊肉湯
22蘿蔔羊肉湯
23虱目魚湯
24番茄鱸魚湯
25奶香魚片湯
26豬肉味噌湯
27黑木耳瘦肉湯
28翡翠豆腐湯
29油豆腐湯
30海芽豆腐湯
每天選擇一餐喝蔬菜湯,改善容易發胖的體質
31洋蔥湯
32西芹番茄湯
33海帶湯
34田園蔬菜湯
35菠菜湯
36白菜湯
37紅白蘿蔔湯
38小芥菜湯
39五色蔬菜湯
40蕈菇湯
用天然飲品改善浮腫問題
41牛蒡水
42紅豆水
43薏仁水
44枸杞絲瓜水
45珊瑚露
46丁香茶
47楓糖肉桂飲
48紫蘇茶
49仙楂洛神
50黑糖薑茶
【美味番外篇】燜燒罐煮麵
作者介紹
黃苡菱
學經歷
台北醫學大學保健營養系
台北市營養師公會會員
中華民國肥胖研究學會第八屆體重管理營養師
曾任
圓山診所生物能量醫學營養師
芝名健康事業有限公司營養師
三軍總醫院北投分院營養師
凡登整形外科營養師
國立台北護理健康大學健康中心兼任營養師
現職
新圓山診所營養師
學經歷
台北醫學大學保健營養系
台北市營養師公會會員
中華民國肥胖研究學會第八屆體重管理營養師
曾任
圓山診所生物能量醫學營養師
芝名健康事業有限公司營養師
三軍總醫院北投分院營養師
凡登整形外科營養師
國立台北護理健康大學健康中心兼任營養師
現職
新圓山診所營養師
規格
誠品貨碼 / 2682689628003
ISBN13 / 9789863611561
ISBN10 /
EAN貨碼 /
頁數 / 382
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(56MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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