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ジャーサラダ

ジャーサラダ


作者  /  若山曜子

出版社 / 慕客館文化事業有限公司

出版日期 / 2014/11/29

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$546

售價 / 9折, NT$ 491

※ 無法訂購


ジャーサラダ 其它優惠/消息


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內容簡介

新感覺沙拉料理
現在話題正夯的罐裝沙拉料理,只要買足材料、清洗、切片或切塊,然後裝罐,就可以隨時攜帶出門或在家食用,因保存期限長達1星期左右,上班族可在週末假日一起準備,在三餐或宵夜等時刻拿出來食用,就是在合適不過的新感覺沙拉料理了。這也正意味著新沙拉革命的到來,因為罐裝沙拉不再被侷限於容器、用餐地點,還能隨時隨地享用。

不僅葉菜類能夠保持原有的清脆口感與水分,玻璃罐裝沙拉外觀也宛如藝術作品般美麗,而且還會因蔬菜種類的組裝變化,有各種豐富視覺成果產生,雖然在組裝時有幾個重點必須注意,但已比烹調料理要簡單許多。首先將特調醬汁放入玻璃瓶內,接著放進各種主材料,再依序放進切過的蔬果,最後在擺放葉菜類生菜,然後蓋上密封瓶蓋即可放冰箱保存。直接使用玻璃瓶食用時,需要先上下搖動才能讓蔬菜均勻蘸到醬汁。

內容簡介:
*P.5新感覺沙拉料理(左下圖)
可直接使用玻璃瓶罐食用,也可以倒在盤子上面食用,只要將裝罐和取出的順序對調一下,就能將罐裝沙拉瞬間變成美味可口的沙拉料理了。
*P.10適合早餐食用的沙拉料理(右下圖)
清晨食用的料理適合採用清爽一點的口味,而且要不形成胃部的負擔,又充滿維生素的。
 

*P.20美麗視覺效果的水果沙拉(左下圖)
水果沙拉不但擁有美麗的視覺,更是仕女們最愛的沙拉種類,可在水果與水果之間撒上少量砂糖,最後再淋上檸檬汁和蜂蜜,就能讓水果口味更加圓潤、豐富。
*P.24各種淋醬的製作(右下圖)
不僅沙拉罐可以事先一起製作,淋醬也可以先行調製,例如:洋蔥淋醬、梅子淋醬、基礎油醋醬汁等。
 

*P.28午餐沙拉料理(左下圖)
讓午後身體、頭腦的運作更加靈活的午餐攝取,應食用以米飯、麵條、芋類等碳水化合物為主食材的沙拉
*P.60中華風小黃瓜沙拉(右下圖)
小黃瓜要先敲過再切條狀,這樣就比較容易入味,然後再加入一些花椒粒,讓口味的層次更多變化。
 

*P.68檸檬風味的南瓜沙拉(左下圖)
使用橄欖油油炸過的南瓜,加入新鮮的檸檬皮,讓南瓜有檸檬的清香味,然後再加入蜂蜜讓南瓜的甜味更加豐富。
*P.88派對沙料(右下圖)
這些罐裝的沙拉料理可以成為派對上耀眼的主角,無論是洋風還是和風,或是異國風味都是宴客時的便利料理。
 







詳細資料

誠品26碼 /2681058735007
ISBN 13 /9784776796466
ISBN 10 /4776796465
EAN /9784776796466

尺寸25.7X18.2CM
裝訂平裝
級別
語言日文
成份


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